Sức khỏe

4 thời điểm vàng ăn sữa chua rất tốt cho sức khỏe

Tin tức sức khỏe / 19/06/2020 15:00
4 thời điểm vàng ăn sữa chua rất tốt cho sức khỏe
(phunuphapluat.vn) - Các lợi khuẩn và vitamin có trong sữa chua có thể mang lại những tác dụng tốt không ngờ cho cơ thể. Vì thế, bạn ăn sữa chua đúng cách và lựa chọn đúng loại sữa chua sẽ giúp bạn khỏe đẹp từ trong ra ngoài.

Sữa chua là một sản phẩm từ sữa được tạo thành bởi quá trình lên men tự nhiên. Các loại sữa đều có thể làm thành sữa chua, nhưng cho đến nay thì vẫn được dùng nhiều nhất.

Sữa lên men thành sữa chua ở dạng đông, sánh, sệt do vi khuẩn lactic đã biến đường lactose thành axít lactic: Vì vậy độ pH trong sữa chua thấp, gây kết tủa Casein (protein trong sữa) từ đó làm sữa từ lỏng trở thành sệt.

4 thời điểm vàng ăn sữa chua rất tốt cho sức khỏe

Sữa chua được làm từ sữa bò, sữa dê… ngoài ra có thể sử dụng làm từ sữa đậu nành. Trước hết, sữa chua tự nhiên được làm hoàn toàn từ sữa tươi sạch nguyên chất nên lưu giữ vẹn nguyên những dưỡng chất như: chất đạm, chất béo, các vitamin và khoáng chất… Sau đó, sữa tươi sẽ được lên men tự nhiên trong điều kiện khép kín với công nghệ hiện đại để gìn giữ các thành phần dinh dưỡng của sữa tươi. Các nguyên liệu khác như trái cây, hương liệu đều có nguồn gốc tự nhiên sẽ đem đến sự an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Để tăng cường lợi ích cho sức khỏe, một số sản phẩm sữa chua còn bổ sung các vi khuẩn có lợi – có hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.

Sữa chua, không chỉ là món ăn phụ thường ngày của mọi lứa tuổi, nó còn là nguồn bổ sung các chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe giúp nâng cao sức khỏe, tầm vóc và phát triển trí tuệ. Sữa chua tuy tốt cho cơ thể nhưng bạn cần biết thời điểm nào là thích hợp để sữa chua có thể phát huy tác dụng tốt nhất.

Ăn sữa chua sau bữa ăn

4 thời điểm vàng ăn sữa chua rất tốt cho sức khỏe

Bạn không nên ăn sữa chua trước bữa ăn do khi đói, lượng acid trong dạ dày sẽ tăng cao. Trong khi đó, sữa chua lại chứa rất nhiều acid lactic sẽ phá hủy các acid trong dạ dày. Hơn nữa, protein có trong sữa chua sẽ khiến bạn dễ bị no và mất đi cảm giác ngon miệng khi ăn.

Thế nhưng nếu ăn sữa chua vào lúc quá no thì khả năng bạn bị tăng cân là rất cao. Do sữa chua có nhiệt lượng cao hơn nhu cầu của cơ thể sau khi ăn no nên rất dễ làm bạn tăng cân.

Thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua chính là sau bữa trưa. Khoảng 1 – 2 giờ đồng hồ sau khi ăn, bạn có thể bắt đầu ăn sữa chua. Thời điểm này, dịch acid trong dạ dày đã được pha loãng, đồng thời cả nồng độ acid trong dạ dày lúc này cũng phù hợp để acid lactic phát triển. 

Ăn lúc xế chiều

4 thời điểm vàng ăn sữa chua rất tốt cho sức khỏe

Nếu bạn thường xuyên phải di chuyển ngoài trời hoặc sử dụng máy tính, điện thoại liên tục thì việc ăn sữa chua vào lúc xế chiều là việc vô cùng có lợi cho sức khỏe. Sữa chua chứa hàm lượng vitamin cao sẽ hỗ trợ cơ thể hạn chế tối đa tác hại của các bức xạ gây nên.

 Đặc biệt, chất Tyrosine có trong sữa chua có tác dụng phục hồi năng lượng nhanh chóng, giúp cơ thể bớt căng thẳng sau một ngày dài hoạt động.

Ăn sữa chua vào buổi tối

4 thời điểm vàng ăn sữa chua rất tốt cho sức khỏe

Buổi tối, bạn nên chọn ăn các loại thức ăn chứa lượng calo thấp để tránh nguy cơ tăng cân không mong muốn. Với một khẩu phần ăn 227g sữa chua, lượng calo nạp vào cơ thể chỉ vào khoảng 180 calo. Protein có trong sữa chua cũng có thể giúp bạn phát triển cơ bắp hiệu quả. Với khẩu phần 227g sữa chua trước khi đi ngủ, bạn có thể nhận được tới 11g protein, lượng cần thiết để nuôi dưỡng cơ bắp trong thời gian ngủ.

Hàm lượng acid lactic có trong sữa chua giúp cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ canxi hơn. Đặc biệt, vào khoảng thời gian trước khi ngủ, cơ thể đã được thư giãn và thoải mái, việc hấp thụ canxi sẽ diễn ra thuận lợi hơn.

Vì vậy, ăn sữa chua trước khi ngủ từ 1 đến 2 tiếng là khoảng thời gian tốt nhất để cơ thể hấp thụ tối đa lượng canxi, giúp xương và răng chắc khỏe.

Tuy nhiên, bạn nên lưu ý là các loại sữa chua không chứa giá trị dinh dưỡng giống nhau. Lựa chọn tốt nhất vẫn là các loại sữa chua không đường. Trong khi đó, sữa chua trái cây thực ra lại không tốt do lượng đường thêm vào đôi khi quá cao. 

Ăn sữa chua sau khi tập luyện

4 thời điểm vàng ăn sữa chua rất tốt cho sức khỏe

Sau khi đến phòng tập gym và thực hiện các bài tập thể lực, các cơ của bạn sẽ có cảm giác đau nhức. Điều này xảy ra do cơ bắp thường bị căng sức sau quá trình luyện tập. Lý tưởng nhất là bạn nên có một bữa ăn nhẹ kết hợp giữa carbohydrate và protein để nạp lại năng lượng.

Sữa chua rất tốt cho những người tập gym nhờ chứa protein, carbohydrate kết hợp với các lợi khuẩn, đặc biệt là canxi. Bạn có thể kết hợp sữa chua nguyên chất với trái cây tươi hoặc đông lạnh để có thêm nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và tăng thêm hương vị. 

Lợi ích của sữa chua với sức khỏe

4 thời điểm vàng ăn sữa chua rất tốt cho sức khỏe

Trong sữa chua có nhiều vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa, nếu ăn hàng ngày sẽ gúp cho đường ruột của bạn điều hòa, hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ăn sữa chua thường xuyên giúp tăng khả năng miễn dịch, chống tiêu chảy hay táo bón, chống được đầy hơi, chướng bụng.

Sữa chua có nhiều vitamin B12, là loại vitamin có trong trứng, cá, thịt động vật giúp cho hệ thần kinh của bạn hoạt động tốt hơn. Vậy nên, ngoài ăn những thực phẩm thịt cá, bạn nên ăn sữa chua để đảm bảo sự cân bằng vitamin trong cơ thể.

Chị em, đặc biệt là những người bị viêm nhiễm vùng kín, nên tận dụng sữa chua là phương thuốc tự nhiên chống lại bệnh này. Ăn sữa chua hàng ngày bạn sẽ thấy ngay hiệu quả, vì những vi khuẩn có lợi trong đó có thể giúp cho bạn.

Những lưu ý trước khi mua sữa chua

4 thời điểm vàng ăn sữa chua rất tốt cho sức khỏe

Sữa chua vị trái cây thường có lượng đường thêm vào khá nhiều. Trung bình, một hộp sữa chua vị trái cây 170g có chứa khoảng 26g đường. Một số loại sữa chua thông thường cũng có thể chứa chất làm đặc, chất ổn định, chất gôm hoặc chất tạo màu nhân tạo mà các chất này hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.

Hai chủng vi khuẩn có lợi mà bạn cần tìm kiếm là Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus, giúp chuyển đổi sữa tiệt trùng thành sữa chua trong quá trình lên men. Nhiều nghiên cứu vẫn đang tiếp tục tìm hiểu xem liệu các lợi khuẩn trong sữa chua có tác động nhất định nào tới sức khỏe không. Tuy nhiên, rõ ràng là sữa chua có ít đường lactose hơn kem và sữa. Điều này là do sữa chua có vi khuẩn giúp tiêu hóa lactose.

Một số loại sữa chua ngoài việc chứa quá nhiều chất béo còn chứa rất nhiều protein so với các loại sữa chua thông thường khác. Mặc dù trẻ em cần nhiều chất béo để tăng trưởng, đặc biệt là trong 2 – 3 năm đầu đời nhưng tốt nhất là trẻ em trên 2 tuổi và người lớn nên chuyển sang dùng sữa chua ít béo hoặc không béo để duy trì chất béo trong giới hạn ổn định.

Sữa chua có nhiều hương vị khác nhau lại dễ tìm mua ở các siêu thị nên bạn có thể dễ dàng bổ sung loại thực phẩm này trong chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, bạn đừng quên lưu ý đến thời điểm để ăn sữa chua đúng cách nhằm giúp cơ thể khỏe đẹp hơn mỗi ngày nhé.

Theo Tiêu dùng/ Kinh tế đô thị

[Ảnh] Vựa quất lớn nhất Hà Nội tất bật vào vụ Tết

Cận Tết nguyên đán Tân Sửu 2021, không khí tại vựa quất cảnh Tàm Xá (huyện Đông Anh) trở lên nhộn nhịp, tấp nập. Đây là thời điểm bà con nông dân gặt hái thành quả sau một năm dài chăm bẵm.
Xã hội / 26/01/2021 13:38

Mới nhất

H’Hen Niê nhiệt tình hoá trang, chơi đùa cùng các em nhỏ tại Hạt Gạo Chia Đôi 2021

(phunuphapluat.vn) - Vừa qua, Hoa hậu H’Hen Niê cùng các anh chị em nghệ sĩ có chuyến thiện nguyện trao tặng quà tết cho các gia đình có con em bị ảnh hưởng bởi HIV/AIDS. Cô ủng hộ 5 tấn gạo cho chương trình.
Thanh Tùng / Chuyện quanh sao / 26/01/2021 14:36

Cách soạn mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp đơn giản và đầy đủ nhất

Ngày Rằm tháng Chạp khép lại một năm nên rất nhiều gia đình quan tâm đến việc phải chuẩn bị bài trí Mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp sao cho chu đáo.
Tử vi - Phong thủy / 26/01/2021 13:39

[Ảnh] Vựa quất lớn nhất Hà Nội tất bật vào vụ Tết

Cận Tết nguyên đán Tân Sửu 2021, không khí tại vựa quất cảnh Tàm Xá (huyện Đông Anh) trở lên nhộn nhịp, tấp nập. Đây là thời điểm bà con nông dân gặt hái thành quả sau một năm dài chăm bẵm.
Xã hội / 26/01/2021 13:38

Diễn viên nhí Lê Vy – Gương mặt triển vọng của màn ảnh Việt

(phunuphapluat.vn) - Với lối xuất chân thực, tự nhiên, cách nhập vai đầy ấn tượng, Lê Vy hứa hẹn sẽ là một trong những gương mặt sáng giá của làng điện ảnh Việt trong thời gian sắp tới.
Thanh Tùng / Chuyện quanh sao / 26/01/2021 11:52

Lý Hải 'thoát chết trong gang tấc' khi quay 'Lật mặt: 48h'

(phunuphapluat.vn) - Ngay sau khi ra mắt trailer chính thức, "Lật mặt: 48h" đã khiến khán giả yêu điện ảnh cực kỳ phấn khích với những cảnh hành động kịch tính dồn dập. Đằng sau những thước phim đẹp mắt ấy không chỉ là một ê-kíp chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm mà còn là những rủi ro, khó lường bất ngờ ập đến. Thế nhưng Lý Hải, cùng các diễn viên vẫn không hề ngần ngại tự đóng những cảnh hành động khó, tự đặt mình vào khả năng nguy hiểm. 
Lam Khánh / Phim ảnh / 26/01/2021 11:20

Phim hoạt hình Tết 'Vì yêu mà đấu' tung trailer hài hước, cực vui nhộn

(phunuphapluat.vn) - "Vì yêu mà đấu" xoay quanh cô gấu hồng - Maggie Diggins - một "Wonder Woman" phiên bản chị gái nội trợ mập mạp. Sau vụ mất tích bí ẩn của chồng, Maggie sống ẩn dật, chán nản. Trong một lần đi siêu thị, Maggie tình cờ đụng độ băng cướp khét tiếng và trở thành người hùng bất đắc dĩ của chú sóc Sweetie.
Lam Khánh / Phim ảnh / 26/01/2021 10:12

Xe máy điện bắt buộc phải mua bảo hiểm từ ngày 1/3/2021

Từ ngày 1/3/2021, xe máy điện phải mua bảo hiểm trách nhiệm dân sự bắt buộc như những phương tiện cơ giới khác.
Xã hội / 26/01/2021 09:55

Về nơi đào phai kép đẹp nức tiếng xứ Thanh

Nổi bật với sắc hồng phai, bông to, cánh kép, nhiều nụ và hoa bền thường có từ 20 đến 30 cánh, thậm chí có những bông to như chén uống nước chè… Nay với thông tin về lệnh cấm buôn bán đào rừng tự nhiên, đào phai kép Quảng Chính càng được người dân săn đón để chơi tết.
Xã hội / 26/01/2021 09:53

Số ca nhiễm Covid-19 toàn cầu vượt 100 triệu, Mỹ có thể tiêm vaccine cho 150 triệu người

Số ca mắc Covid-19 trên thế giới vượt mức 100 triệu người, hơn 2,1 triệu người chết. Tổng thống Biden tự tin Mỹ có thể đạt kế hoạch tiêm vaccine cho 150 triệu người trong 100 ngày đầu tiên ông nắm quyền.
Tin thế giới / 26/01/2021 09:49

Mủi lòng câu chuyện về người đàn ông mù mưu sinh bên cây đàn thau tại 'Sô diễn cuộc đời'

(phunuphapluat.vn) - "Sô diễn cuộc đời" tập mở đầu sẽ mang đến câu chuyện đầy thương cảm về người đàn ông khiếm thị chưa một lần trong đời được hưởng sự an yên dù ở cái tuổi gần đất xa trời.
Thanh Tùng / Cẩm nang / 26/01/2021 09:36

Đoan Trang và con gái mặc áo dài trắng nền nã, song ca 'Hôm nay mẹ trực đêm'

(phunuphapluat.vn) - Là một trong những ca sĩ thuộc thế hệ đầu với hình tượng Socola, Đoan Trang cũng trải lòng về những thăng trầm suốt 20 năm làm nghề, nỗ lực thay đổi làm mới mình để phục vụ khán giả. Ngoài ra, cô cũng “bật mí” về gia đình nhỏ của mình, nơi là chỗ dựa vững chắc trong suốt hành trình sự nghiệp ca hát. 
Thanh Tùng / Âm nhạc / 26/01/2021 09:30

Á hậu Kim Duyên khoe nhan sắc chuẩn beauty queen trong bộ ảnh mới

(phunuphapluat.vn) - Trong bộ ảnh mới, Á hậu Kim Duyên trở lại với hình ảnh beauty queen, cùng những hé lộ về các dự định cho năm 2021.
Khánh Linh / Chuyện quanh sao / 26/01/2021 09:19

Lâm Vỹ Dạ xúc động rơi nước mắt khi nhận quà từ cô giáo trong buổi hội ngộ sau 12 năm

(phunuphapluat.vn) - Gặp lại cô giáo sau 12 năm trong chính chương trình mà mình dẫn dắt, Lâm Vỹ Dạ xúc động rơi nước mắt vì nhận được món quà bất ngờ từ NSƯT Thanh Dậu.
Thanh Tùng / Chuyện quanh sao / 25/01/2021 16:17

Cán bộ, người dân Hà Nội gửi gắm niềm tin vào những quyết sách từ Đại hội XIII của Đảng

Kinhtedothi – Hôm nay, 25/1, Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng tiến hành ngày làm việc thứ nhất, đây là sự kiện có ý nghĩa vô cùng đặc biệt quan trọng với sự phát triển của đất nước. Báo Kinh tế & Đô thị ghi nhận những ý kiến của các tầng lớp Nhân dân Thủ đô gửi gắm, đặt niềm tin, kỳ vọng vào những quyết sách tại Đại hội.
Xã hội / 25/01/2021 14:32

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất

(phunuphapluat.vn) - Ngày 23 tháng Chạp là ngày ông Táo về trời. Vào ngày này, các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ thịnh soạn trang trọng, chu đáo, thể hiện được tấm lòng của gia chủ.

Sơn Tùng M-TP: Bước đi nào giữa scandal chưa từng có trong sự nghiệp?

Hơn 8 năm liên tiếp đứng vị trí số 1 về thành tích khủng của V-pop, Sơn Tùng M-TP chưa bao giờ không có anti-fan và những ồn ào xung quanh hình ảnh của bản thân. Nhưng những ngày vừa qua, là một kiểu ồn ào rất khác biệt, mà Sơn Tùng chưa bao giờ gặp trong sự nghiệp đi hát của mình: Nghi vấn phản bội trong tình cảm – câu chuyện dễ bị quay lưng nhiều nhất. Ồn ào của Sơn Tùng đã tràn lan khắp mạng xã hội, các kênh thông tin giải trí, các từ khóa tìm kiếm. Liệu Sơn Tùng có thể “ngó lơ” mà bước tiếp như mọi lần
Chuyện quanh sao / 25/01/2021 11:19

Ngô Thanh Vân lên tiếng trước những lùm xùm xung quanh phim “Trạng Tí”

Chiều 24-1, nhà sản xuất Ngô Thanh Vân và ê-kíp phim "Trạng Tí" đã có buổi gặp gỡ truyền thông tại TPHCM. Trong chương trình, Ngô Thanh Vân chia sẻ về hành trình để thực hiện bộ phim cũng như những lùm xùm bên lề liên quan đến bản quyền truyện "Thần đồng đất Việt".
Phim ảnh / 25/01/2021 11:15

Điều gì sẽ xảy ra khi sử dụng kim loại trong nhà không đúng cách?

Kim loại là yếu tố phong thủy đắt tiền nhất. Thời xa xưa, kim loại chỉ được tìm thấy trong nhà của những người giàu có. Trong phong thủy, kim loại có tầm quan trọng vượt trội, vì vậy nên sử dụng kim loại đúng cách để rước tài lộc vào nhà.
Tử vi - Phong thủy / 25/01/2021 11:07

Thành Trung trổ tài 'bắn' rap cải lương khiến soạn giả cải lương nổi tiếng cũng phải e dè

(phunuphapluat.vn) - hành Trung cũng góp giọng “đẩy đưa” thêm một đoạn ngắn rap cải lương khiến khán giả vô cùng thích thú.
Nhật Minh / Chuyện quanh sao / 25/01/2021 10:35
Xem thêm
Công ty Cổ phần Đầu tư Quốc tế Thiên Việt
  • Địa chỉ: Căn 09 KDT Lideco - TT Trạm Trôi - Hoài Đức - Hà Nội
  • Giấy phép số 1750/GP - TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP Hà Nội cấp ngày 28/04/2017
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Thu Trang
  • Hotline: 0834222666 - 024 32008084
  • Email: phunuphapluat@gmail.com
2018 Phụ nữ Pháp luật giữ bản quyền nội dung trên website này
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO