Sống khỏe

Ăn cà chua không đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe

Sống khỏe / 15/03/2019 11:00
Ăn cà chua không đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe
Cà chua rất bổ dưỡng và có nhiều công dụng, tuy nhiên nếu không biết sử dụng đúng cách có thể ảnh hưởng tới sức khỏe! Dưới đây xin dẫn một số trường hợp có hại cho sức khỏe khi sử dụng cà chua không đúng cách.

Cà chua từ lâu ai cũng biết rất có lợi cho sức khỏe. Chất Lycopene có trong cà chua là chất chống oxi hóa, giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật và bệnh ung thư. Lycopene là loại chất cơ thể không tự tạo ra được mà chỉ bổ sung qua đường ăn uống…

Mỗi ngày nên uống 1 ly nước ép cà chua chin. trong 100g cà chua chín tươi sẽ đáp ứng được 13% nhu cầu hằng ngày về Vitamin A, 8% nhu cầu Vitamin B6, từ 33-50% nhu cầu Vitamin C. Ngoài ra, còn có Vitamin B1 (0.06mg), B2 (0.04mg), PP (0.5mg). Các chất bổ dưỡng như đạm, đường, chất béo và khoáng vi lượng Canxi, Sắt, Kali, Phosphor… rất tốt trong việc làm đẹp da, chống lão hóa, xóa các nếp nhăn, ngoài ra còn có khả năng chống các bệnh tim mạch...

Theo những nghiên cứu gần đây, cà chua còn có tác dụng ngăn chặn hiện tượng tắc nghẽn ở gan, phòng chống bệnh xơ gan.

Ăn cà chua chín sẽ tốt hơn khi ăn cà chua sống. Nếu ăn cà chua sống cần: Chọn cà chua sống có màu sắc tự nhiên, không bị ủng hay dập nát. Trước khi sử dụng cần rửa sạch cà chua với nước muối để loại trừ đi các hóa chất cũng như thuốc trừ sâu.

6-cach-an-ca-chua-co-hai-cho-suc-khoe-can-tranh-1

Không nên ăn cà chua xanh

Cà chua rất bổ dưỡng và có nhiều công dụng, tuy nhiên nếu không biết sử dụng đúng cách có thể ảnh hưởng tới sức khỏe! Dưới đây xin dẫn một số trường hợp có hại cho sức khỏe khi sử dụng cà chua không đúng cách.

1.  Không nên ăn cà chua và dưa chuột cùng một lúc: Bởi dưa chuột chứa một loại enzyme catabolic, sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong các loại rau khác. Trong khi đó, cà chua là một loại rau có chứa một số lượng lớn vitamin C. Nếu bạn ăn hai loại thực phẩm với nhau, vitamin C trong cà chua sẽ bị phân hủy và bị phá hủy bởi các enzyme catabolic có trong dưa leo.

2. Không nên ăn hạt cà chua: Hạt cà chua cũng như hạt ổi, trong đường ruột, không tiêu hoá được. Trong quá trình vận chuyển thức ăn của đường ruột, người ta sợ nó lọt vào ruột thừa dễ gây viêm ruột thừa. Không nên cho trẻ ăn những thực phẩm có nhiều hạt, đặc biệt là những hạt có kèm theo chất camen dễ gây táo bón, trẻ lại nhiều giun thì dễ biến chứng thành thắt ruột do giun, không lợi cho sức khoẻ.

3. Không ăn cà chua khi đói: Bởi chất pectin và nhựa phenolic chứa nhiều trong cà chua. Khi bạn ăn cà chua vào những lúc đói, những chất này có thể phản ứng với a-xít, ảnh hưởng lớn đến dạ dày. Dạ dày tiêu thụ những chất này có thể gây nên tình trạng nôn mửa, đau bụng. Chính vì vậy, không nên ăn cà chua trong khi đói, nhất là đối với những trường hợp giảm béo với cà chua, cần phải cân nhắc kĩ lưỡng khi sử dụng.

 

6-cach-an-ca-chua-co-hai-cho-suc-khoe-can-tranh-2
Không nên ăn cà chua và dưa chuột cùng một lúc

4. Không dùng cà chua nấu chín trong thời gian dài: Bởi khi sử dụng cà chua đã bị nấu chín kĩ hoặc để trong thời gian dài, dinh dưỡng và hương vị sẽ bị mất đi. Bên cạnh đó, nếu ăn phải cà chua không còn chất dinh dưỡng có thể gây nên tình trạng ngộc độc thực phẩm, không tốt cho sức khỏe.

5. Không ăn cà chua xanh: Cà chua chưa chín có chứa số lượng lớn các yếu tố "alkaloid" nếu tiêu thụ sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm nhiều hơn. Các triệu chứng ngộ độc do ăn cà chua xanh thường là buồn nôn, nôn mửa, tiết nước bọt, yếu sức, mệt mỏi và các triệu chứng khác... thậm chí trường hợp nghiêm trọng có thể đe dọa tính mạng. Còn khi cà chua chín, các chất độc hại trong cà chua có tên là "alkaloid" sẽ giảm dần và sẽ biến mất trong cà chua chín đỏ. Vì vậy, với những quả cà chua màu xanh lá cây chưa chín, tuyệt đối không nên thưởng thức.

6. Không ăn quá nhiều cà chua: Bởi ăn quá nhiều cà chua có thể dẫn tới hiện tượng cơ thể không dung nạp loại thực phẩm này dù chỉ một lượng nhỏ. Nếu tình trạng không được chữa kịp thời, để lâu ngày, bệnh kéo dài sẽ dẫn tới các bệnh nghiêm trọng hơn về đường tiêu hóa như đau dạ dày và bí khí. Triệu chứng của hiện tượng này ở mỗi người là khác nhau. Nếu cơ thể không hấp thụ khoai tây, ớt hay hạt tiêu thì cũng không thể dung nạp cà chua.

*Tiêu đề do Phụ nữ & Pháp luật đặt

Theo suckhoedoisong.vn

MC Quyền Linh - "Ngôi sao của những người nghèo"

(phunuphapluat.vn) - MC Quyền Linh không còn là cái tên quá xa lạ đối với khán giả, cũng không phải là một ngôi sao giải trí hàng đầu nhưng mọi câu chuyện về anh luôn khiến nhiều người phải quan tâm, vậy Quyền Linh là người giỏi chiêu trò hay anh hoạt động trong showbiz với cách không giống ai?
Chuyện quanh sao / 26/05/2019 07:00

Mới nhất

Đàn ông phản bội sẽ không ở lại, hoặc ở lại theo cách tổn thương bạn nhất

Đàn ông đã phản bội, đã muốn rời đi rồi thì không thứ gì có thể giữ được anh ta cả đời. Ngay cả khi bạn cho anh ta cả sinh mệnh của mình, anh ta cũng không cần…
Giờ 25 / 26/05/2019 13:43

Bí quyết cực đơn giản của bà mẹ 2 con, 'đánh bay' 36kg sau khi sinh mà không cần ăn kiêng

Nhìn vẻ ngoài tươi trẻ xinh đẹp của Rona, không ai nghĩ cô đã là mẹ của 2 con. Cách giảm cân của bà mẹ này siêu dễ thực hiện để các mẹ có thể làm theo.
Làm mẹ / 26/05/2019 13:43

Chồng bàng hoàng khi biết người vợ mà bản thân hết mực yêu thương chăm sóc lại lén lút phản bội mình

"Tôi là người thức giấc lúc nửa đêm để thay tã cho con, giúp vợ cho con bú với hy vọng cô ấy có thể ngủ nhiều hơn. Tôi cũng là người đã cố hết sức làm việc để nuôi cả gia đình, để cô ấy có thể lấy được tấm bằng Thạc sĩ. Nhưng cuối cùng cái tôi nhận được là sự phản bội."
Hôn nhân / 26/05/2019 10:00

5 vật đại hung nếu mang về nhà ắt sẽ gây nên nhiều tai ương, gia đình rơi vào cảnh lụi bại

(phunuphapluat.vn) - Có những món đồ vặt vãnh sẽ mang lại lộc cho gia chủ, nhưng cũng có những món đồ tưởng chẳng ảnh hưởng gì nhưng lại là vật đại hung.
Tử vi - Phong thủy / 26/05/2019 09:00

Beauty blogger nổi tiếng Hàn Quốc quay clip hướng dẫn make up dành cho người bị ung thư để động viên mọi người

Câu chuyện của cô đã gây xúc động mạnh. Rất đông khán giả đã gửi đến cho cô những lời động viên chân thành nhất.
Phụ nữ mới / 26/05/2019 08:00

Công tử con nhà giàu chính hiệu lại có thể đảm đang thế này khi về quê vợ

(phunuphapluat.vn) - "Anh rất chăm chỉ, việc gì cũng làm được từ rửa bát nấu cơm, quét dọn, giặt quần áo hay ra vườn hái rau. Tự dưng mình cảm thấy ngạc nhiên vô cùng chỉ là anh chưa thấy bao giờ làm và cũng chưa bao giờ kể. Đảm lắm mọi người ạ, gia đình mình ai nấy cũng ngạc nhiên về anh."
Gia đình / 26/05/2019 07:00

Nho khô - "liều thuốc” của tuổi trẻ và sắc đẹp

Ngoài công dụng tuyệt vời đối với sắc đẹp, nho khô còn mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Sống khỏe / 26/05/2019 07:00

Chị em "lác mắt" với những hộp cơm ngon lành, đẹp mắt của vợ trẻ được chồng tự tay chuẩn bị

Mặc dù đểnh đoảng nhưng bù lại chị Mai có anh chồng chăm chỉ, đảm đang hết phần thiên hạ. Không chỉ lo cơm nước hàng ngày, chồng chị Mai còn dậy sớm, chuẩn bị cho vợ những hộp cơm ngon lành mang đi làm.
Bếp / 26/05/2019 07:00

MC Quyền Linh - "Ngôi sao của những người nghèo"

(phunuphapluat.vn) - MC Quyền Linh không còn là cái tên quá xa lạ đối với khán giả, cũng không phải là một ngôi sao giải trí hàng đầu nhưng mọi câu chuyện về anh luôn khiến nhiều người phải quan tâm, vậy Quyền Linh là người giỏi chiêu trò hay anh hoạt động trong showbiz với cách không giống ai?
Chuyện quanh sao / 26/05/2019 07:00

Nam diễn viên “Thiên long bát bộ” Phàn Thiếu Hoàng lại dính phải bê bối lừa đảo, quỵt nợ

(phunuphapluat.vn) - Đây không phải là lần đầu tiên Phàn Thiếu Hoàng dính phải bê bối quỵt nợ. Hồi năm ngoái, 1 chủ nợ thậm chí còn dán ảnh anh lên tường tại khu nhà nơi anh sinh sống. Năm 2016, Phàn Thiếu Hoàng bị tố nợ 2 triệu NDT nhưng không trả. Năm nay, 1 người phụ nữ đã đệ đơn kiện Phàn Thiếu Hoàng quỵt nợ 4 triệu NDT.
Chuyện quanh sao / 26/05/2019 07:00

Đi du lịch cần mang theo những loại thuốc gì?

Mùa hè cũng là mùa của những chuyến du lịch, đi xa của các gia đình. Và trong hành trang ấy, túi thuốc là không thể thiếu để ứng phó kịp thời với những chứng bệnh thông thường có thể xảy ra… Vậy trong túi thuốc đó bao gồm những loại gì?
Thuốc và cuộc sống / 26/05/2019 06:00

Đăng ảnh gia đình 20 năm trước và bây giờ, Phương Oanh ngầm chứng minh sở hữu nhiều nét xinh đẹp từ bé

Đây cũng là lần hiếm hoi Phương Oanh chia sẻ hình ảnh đại gia đình tới khán giả.
Giải trí / 25/05/2019 22:09

Hai cô gái đem quần áo từ thiện đi thanh lý?

Mới đây, dân mạng lại tiếp tục xôn xao về câu chuyện 2 cô nàng xinh gái đi xin quần áo của mọi người với mục đích tặng người nghèo nhưng cuối cùng lại đem bán.
Đời sống - Xã hội / 25/05/2019 22:05

Phó giám đốc ngoại tình, nhờ vợ đi 'giải quyết hậu quả'

Có ai rơi vào tình cảnh như tôi chưa? Vừa đau đớn vì phát hiện chồng ngoại tình tôi lại vừa phải đau đầu nghĩ cách giải quyết hậu quả mà anh ta gây ra.
Gia đình / 25/05/2019 22:00

Bà Tân Vlog lọt Top 3 YouTube đua sub nhanh nhất thế giới: Tăng gần 200.000 sub/ngày, "Nút Vàng" về tay

Lại một lần nữa, "Bà Tân Vlog" lại gây bão trong đêm khiến cộng đồng mạng không kịp hoàn hồn.
Đời sống - Xã hội / 25/05/2019 22:00

Để cãi nhau cũng mặn như muối biển, học ngay loạt phát ngôn của "những gương mặt vàng trong làng xéo xắt" Về nhà đi con

Học ngay "bí kíp khẩu nghiệp" từ Dương, chị Thư, anh Dũng để dùng khi có biến nhé!
Giải trí / 25/05/2019 21:30

"Ông trùm Hollywood" Harvey Weinstein bồi thường 44 triệu đô la đối với các nạn nhân trong vụ bê bối tình dục

Mặc dù cho tạm đạt được những thỏa thuận ban đầu, nhưng trong thời gian tới đây, Weinstein vẫn gặp phải hàng chục vấn đề về pháp lý do những vụ kiện kéo dài bởi những người tố cáo khác trong phiên tòa sắp tới.
Chuyện quanh sao / 25/05/2019 21:00

Bất chấp nguy hiểm, Hải Băng vừa lâm bồn sinh con thứ 3 cho Thành Đạt

Hải Băng vừa hạ sinh con thứ 3 cho Thành Đạt trong sáng ngày 25/5.
Giải trí / 25/05/2019 21:00

Mai Tây chụp ảnh với mẹ của bạn trai: Người "hết hồn" vì tưởng celeb nổi tiếng, người hoang mang "ủa ai là mẹ, ai là con?"

Mẹ của Hoàng Khang - bạn trai Mai Tây thực sự trẻ trung và sở hữu thần thái sang chảnh không đùa được đâu!
Giải trí / 25/05/2019 21:00

Mẹ bé gái nghi bị hiếp dâm khi chụp X-quang: 'Con vẫn hoảng loạn'

Cháu rất buồn, chỉ khóc lóc cả ngày, chẳng thiết ăn uống, vẫn còn hoảng loạn", mẹ của bé gái nghi bị kỹ thuật viên hiếp dâm trong phòng chụp X-quang xót xa chia sẻ.
Đời sống - Xã hội / 25/05/2019 20:00
Xem thêm
Công ty Cổ phần Đầu tư Quốc tế Thiên Việt
  • Địa chỉ: Căn 09 KDT Lideco - TT Trạm Trôi - Hoài Đức - Hà Nội
  • Giấy phép số 1750/GP - TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP Hà Nội cấp ngày 28/04/2017
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Thu Trang
  • Hotline: 0834222666 - 024 32008084
  • Email: phunuphapluat@gmail.com
2018 Phụ nữ Pháp luật giữ bản quyền nội dung trên website này
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO