Sống khỏe

Ăn đậu xanh vừa giải nhiệt, làm đẹp da lại còn chữa được bệnh, hãy tăng cường bổ sung vào mùa hè này

Sống khỏe / 10/07/2018 10:25
Ăn đậu xanh vừa giải nhiệt, làm đẹp da lại còn chữa được bệnh, hãy tăng cường bổ sung vào mùa hè này
Ngoài công dụng giải nhiệt, chữa bệnh, đậu xanh còn có thể chăm sóc sắc đẹp cho phụ nữ. Nhờ tính chất mát, giải độc hiệu quả, đây là một trong những loại thực phẩm làm đẹp da, loại bỏ trứng cá cực hiệu quả.
        

Đậu xanh – Món ngon giúp giải nhiệt không thể bỏ qua vào mùa hè

Trong danh sách thực phẩm giải nhiệt mùa hè, bên cạnh đậu đen vô cùng quen thuộc thì đậu xanh cũng là thực phẩm không thể bỏ qua. Vào mùa hè mà ăn canh đậu xanh, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn hẳn vời tiết trời nóng nực. Đó là chưa kể đến những món ăn vặt, giải khát từ đậu xanh…

Ăn đậu xanh vừa giải nhiệt, làm đẹp da lại còn chữa bệnh, hãy tăng cường bổ sung vào mùa hè này - Ảnh 1.

Đậu xanh giúp giải nhiệt rất tốt.

Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y, đậu xanh vị ngọt tính mát, vào tâm, vị, tính hàn, không độc, bổ nguyên khí, thanh nhiệt mát gan, giải được trăm thứ độc, có thể làm sạch mát nước tiểu, chữa lở loét, làm sáng mắt, nhuận họng, hạ huyết áp, mát buồng mật, bổ dạ dày, hết đi tả, thích hợp với các bệnh nhân say nắng, miệng khát, người nóng, thấp nhiệt, ung nhọt, viêm tuyến má, đậu mùa, nhìn mọi vật không rõ.

"Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt giải độc, giải thử, lợi thủy, chỉ khái, thanh can minh mục, giải nhiệt độc dược. Dùng cho các trường hợp say nắng say nóng, sốt cao mất nước phù nề, mụn nhọt, lở ngứa, ngộ độc cá, ngộ độc sắn, còn dùng để giảm mỡ máu, hạ huyết áp", lương y Bùi Hồng Minh cho biết thêm.

Ăn đậu xanh vừa giải nhiệt, làm đẹp da lại còn chữa bệnh, hãy tăng cường bổ sung vào mùa hè này - Ảnh 2.

Đậu xanh vị ngọt tính mát, vào tâm, vị, tính hàn, không độc, bổ nguyên khí, thanh nhiệt mát gan, giải được trăm thứ độc.

Trong cuốn sách của "Nam dược thần hiệu" được danh y Tuệ Tĩnh ghi nhận, đậu xanh không độc, thanh nhiệt, có thể làm sạch, làm mát nước tiểu, chữa lở loét, làm sáng mắt, trị được nhiều bệnh. Chưa hết, trong "Bản thảo cương mục" (đời Minh ) của Lý Thời Trân cũng ghi nhận nếu bị buồn bực trong người hoặc ngộ độc thực phẩm đều có thể sử dụng đậu xanh để giải độc rất tốt.

Nghiên cứu của y học hiện đại cũng cho thấy, đậu xanh chứa protein, lipid, carbohydrat, chất xơ; ngoài ra có nhiều vitamin (A, B1, B2, B6, PP, C, axit folic, axit panthotenic) và nguyên tố Na, K, Ca, P, Fe, Cu...). Trong vỏ hạt đậu chứa flavonoid. Do đó, khi ăn đậu không nên bỏ qua nguồn dưỡng chất quan trọng này.

Ăn đậu xanh vừa giải nhiệt, làm đẹp da lại còn chữa bệnh, hãy tăng cường bổ sung vào mùa hè này - Ảnh 3.

Đậu xanh chứa protein, lipid, carbohydrat, chất xơ; ngoài ra có nhiều vitamin.

Ngoài công dụng giải nhiệt, chữa bệnh, đậu xanh còn có thể chăm sóc sắc đẹp cho phụ nữ. Theo BS Đông y Nguyễn Hữu Trường (Phòng chẩn trị Y học cổ truyền Y Tâm Đường, Hoóc Môn, TP. HCM), trong Đông y, đậu xanh có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi niệu, tiêu khát, thanh nhiệt… Nhờ tính chất mát, giải độc hiệu quả, đây là một trong những loại thực phẩm làm đẹp da, loại bỏ trứng cá cực hiệu quả.

Những bài thuốc chữa bệnh, giải nhiệt, làm đẹp da từ đậu xanh

Theo chuyên gia, để chữa bệnh, làm đẹp da cũng như giải nhiệt hiệu quả với đậu xanh, bạn hãy tận dụng để có được những món ăn, bài thuốc phù hợp với mình như sau:

- Chữa say nắng, say nóng: Đậu xanh 50 - 100g xay vỡ, để nguyên cả vỏ, cho nước nấu nhừ, thêm ít đường phèn và ăn.

- Trị mụn trứng cá: Mỗi ngày bạn dùng 20g lá dâu tươi (hoặc 10g lá dâu khô) và 20g đậu xanh, rửa sạch, cho vào 1 lít nước, sắc cạn còn 500ml, chắt ra lấy nước uống trong ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể lấy lá dâu và đậu xanh với tỷ lệ bằng nhau đem giã nát rồi đắp mặt cũng giúp chữa mụn hiệu quả.

- Chữa viêm da cấp tính, sẩn ngứa, mề đay: Đậu xanh xay 30g, rong biển (hải đới) 50g, gạo nếp 50g, đường liều lượng tùy ý. Rong biển ngâm mềm, gạo và đậu đem nấu thành cháo nhừ, cho rong biển nấu tiếp khoảng 5 phút rồi cho đường khuấy đều. Ăn đều đặn, da dẻ sẽ hết ngứa và mịn màng hơn.

Ăn đậu xanh vừa giải nhiệt, làm đẹp da lại còn chữa bệnh, hãy tăng cường bổ sung vào mùa hè này - Ảnh 4.

Kết hợp đậu xanh với rong biển, bạn sẽ có món ăn làm đẹp da hoàn hảo.

- Chữa lên sởi: 15g vỏ đậu xanh, sắc với nước chia ra uống thay nước hàng ngày. Để dễ uống có thể bỏ thêm một chút đường. Uống đều đặn cho đến khi bệnh khỏi. Hoặc lấy 15 g bột đậu xanh, 30 g bột hoạt thạch nghiền vụn, trộn đều để xoa lên những chỗ bị rôm sảy.

- Ngộ độc thực phẩm: Dùng từ 30-120g đậu xanh ngâm trong nước cho đến khi đậu nở, sau đó nghiền mịn, gạn lấy nước uống.

- Chữa ho, khản cổ: Giá đỗ xanh từ 300-500g, rửa sạch, giã nát, đổ thêm chút nước đun sôi để nguội vào, chắt lấy nước uống.

Lưu ý: Người có thân nhiệt tính hàn như chân tay lạnh thiếu lực, lưng, chân đau nhức và đi ngoài phân lỏng… không nên ăn đậu xanh. Người già và trẻ em không nên ăn nhiều đậu xanh vì trong đậu xanh có chứa một số hàm lượng dinh dưỡng còn cao hơn thịt gà, nên trong thời gian ngắn khó tiêu hóa hết, dẫn đến đầy bụng và khó chịu. Khi đang đói bụng bạn cũng không nên ăn đậu xanh vì đậu xanh có tính hàn khi ăn vào bụng đói không tốt cho dạ dày, nhất là lúc dạ dày đang bị co bóp vì đói.

Theo Helino


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Ngoại hình nổi bật của em các cầu thủ đội tuyển Việt Nam

Em trai thủ thành Đặng Văn Lâm, em gái Công Phượng hay Nguyễn Văn Toàn đều sở hữu vẻ ngoài ưa nhìn không kém các anh của mình.
Giải trí / 10/12/2018 14:46

Mới nhất

Cảm ơn em, người đã không yêu những đứa con của chồng tôi

Tôi sẽ gọi em là em, vì không biết tên em, cũng chưa từng gặp mặt, dù em đã tồn tại khá lâu trong cuộc sống của vợ chồng tôi, hay nói đúng hơn, em đã đồng hành cùng chúng tôi suốt bao năm qua.
Gia đình / 10/12/2018 20:58

Tân Phó chủ tịch Liên đoàn Bóng đá Việt Nam trực tiếp gặp cả trăm thương binh đến trụ sở đòi mua vé trận chung kết lượt về AFF Cup?

Sáng 10/12, Hàng trăm thương binh đã tụ tập tại cổng Liên đoàn bóng đá Việt Nam để mua vé trận chung kết lượt về AFF Suzuki Cup giữa Việt Nam và Malaysia- Phó chủ tịch AFF đã lên tiếng.
Đời sống - Xã hội / 10/12/2018 20:57

Đến Malaysia cổ vũ tuyển bóng đá Việt vào ngày mai, nhất định phải thử những đặc sản ngon "quên lối về" tại quốc gia này

Malaysia là một quốc gia có sự hòa trộn giữa rất nhiều dân tộc và nền văn hóa khác nhau. Vì vậy mà ẩm thực của đất nước này cũng vô cùng đa dạng và nhiều màu sắc.
Đời sống - Xã hội / 10/12/2018 19:44

Nghi can giết người phi tang dưới đèo Đaguri khai đánh đập nạn nhân

VOV.VN -Sau khi công an bắt giữ nghi can Nguyễn Xuân Vạn, từ lời khai của đối tượng, công an đã xác định được vị trí phi tang xác nạn nhân.
Đời sống - Xã hội / 10/12/2018 19:44

Hai con cùng mẹ lớn lên sẽ phát triển khác nhau nếu khác tư thế ngủ

4 tư thế không tốt cho bé về phát triển trí tuệ và thể chất.
Nuôi dạy con / 10/12/2018 19:17

Trà Ngọc Hằng làm mẹ đơn thân, sinh con được 4 tháng

Người hâm mộ vui mừng khi Trà Ngọc Hằng sinh con, dù làm mẹ đơn thân nhưng vẫn được bố đứa trẻ trợ cấp,
Giải trí / 10/12/2018 19:09

“Bánh Mì“ của H'Hen Niê đã lọt Top 4 trang phục hấp dẫn nhất dù bị cư dân mạng chê tơi tả

Trang phục bánh mì của H'Hen Niê được chọn là một trong 4 thiết kế có câu chuyện hấp dẫn nhất Miss Ụniverse 2018.
Thời trang / 10/12/2018 19:08

CĐV Việt Nam vẫn quyết tâm lên đường, đồng hành cùng đội tuyển Việt Nam dù có cảnh báo an ninh

CĐV bày tỏ: ''Hành trang chúng tôi mang theo là tinh thần, những lá cờ Việt Nam và 1 vài vật dụng cổ động".
Đời sống - Xã hội / 10/12/2018 19:05

Những siêu anh hùng bị "cho ra rìa" trong trailer "Avengers: Endgame"

Đoạn trailer mới nhất của "Avengers: Endgame" thiếu vắng sự xuất hiện của hàng loạt những nhân vật quan trọng mà người hâm mộ đã mong chờ từ lâu. Họ là ai và vì sao lại mất tích lạ lùng như vậy?
Giải trí / 10/12/2018 19:02

Hoa Vinh bị tố qua đêm làm cô gái trẻ có bầu rồi chối bỏ

Sau khi thông báo tin vui mang thai cho " Hiện tượng mạng" Hoa Vinh, cô gái này đã bị ngôi sao livestream chặn luôn Facebook.
Giải trí / 10/12/2018 19:00

Không mua nổi nhà vì tin thầy phong thủy

Đặt cọc 100 triệu mua một căn hộ tại quận 4, TP HCM, chị Trâm đi hỏi thầy phong thủy thì phát hiện hướng nhà kỵ tuổi mình.
Tử vi - Phong thủy / 10/12/2018 18:30

Những loại thực phẩm giúp bạn trông trẻ hơn so với tuổi thật

Dùng dầu ôliu, trà xanh, rau củ quả, canh xương mỗi ngày giúp bạn ngăn ngừa lão hóa da.
Sống khỏe / 10/12/2018 18:30

Những con giáp sinh 2 cô con gái sẽ hưởng phúc lộc, phú quý

Số phận người phụ nữ sẽ thay đổi mỗi khi chuyển qua giai đoạn mới trong cuộc đời như việc kết hôn và sinh con. Cho nên, với những con giáp nữ sau, việc sinh con gái phần nào cũng ảnh hưởng đến vận mệnh trong tương lai.
Tử vi - Phong thủy / 10/12/2018 18:01

Cách 'cứu nguy' cho chị em công sở trong ngày đèn đỏ

Một số cách đơn giản sau đây sẽ rất có ích trong việc xoa dịu cơn đau ngày "đèn đỏ" cho các chị em.
Sống khỏe / 10/12/2018 16:00

"Bị" khen đẹp trai, thanh niên chạy Grab rút gậy phang khách chảy máu mặt

(phunuphapluat.vn) - Sự việc hy hữu xảy ra chiều ngày 10/12 trên đường Giải Phóng. Nam tài xế chạy Grab đã thẳng tay dùng gậy thủ sắn trên xe đánh vị khách ngồi sau mình chảy máu đầu vì "bị" khách khen "đẹp trai sao lại chạy Grab".
Trà Mi / Đời sống - Xã hội / 10/12/2018 15:54

Chồng nghi ngờ vợ ngoại tình vì đẻ con không đẹp như cha mẹ, đi xét nghiệm ADN và sự thật quá bất ngờ

Hữu không dám đọc những dòng chữ trên tờ kết quả phiếu xét nghiệm mà bác sĩ đưa. Anh quá ân hận khi nghe những tâm sự của vợ.
Gia đình / 10/12/2018 15:19

Hoa hậu Trái đất Phương Khánh bị ông bầu tố vô ơn

Một tháng sau ngày đăng quang Hoa hậu Trái đất, Phương Khánh bị chính người nâng đỡ và định hướng cho thành công tố vô ơn.
Giải trí / 10/12/2018 14:53

Mẹ trị ho cho con theo cách dân gian truyền miệng, trẻ nhỏ bị phỏng rộp, tróc da đau đớn

Trước khi áp dụng một phương pháp dân gian nào đó để chữa bệnh cho trẻ nhỏ, cha mẹ nên tìm hiểu kĩ càng hoặc hỏi ý kiến của bác sĩ để tránh những rủi ro.
Làm mẹ / 10/12/2018 14:51

Ngoại hình nổi bật của em các cầu thủ đội tuyển Việt Nam

Em trai thủ thành Đặng Văn Lâm, em gái Công Phượng hay Nguyễn Văn Toàn đều sở hữu vẻ ngoài ưa nhìn không kém các anh của mình.
Giải trí / 10/12/2018 14:46
Xem thêm
Công ty Cổ phần Đầu tư Quốc tế Thiên Việt
  • Địa chỉ: Căn 09 KDT Lideco - TT Trạm Trôi - Hoài Đức - Hà Nội
  • Giấy phép số 1750/GP - TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP Hà Nội cấp ngày 28/04/2017
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Việt Dũng
  • Hotline: 0834222666 - 024 32008084
  • Email: phunuphatluat@gmail.com
2018 Phụ nữ Pháp luật giữ bản quyền nội dung trên website này
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO