Sức khỏe

Ăn vải không đúng cách có thể gặp các nguy cơ nào?

Phong Châu / Tin tức sức khỏe / 03/06/2022 11:05
Ăn vải không đúng cách có thể gặp các nguy cơ nào?
Vải là một loại trái cây có lượng đường tương đối cao, vải đóng hộp có thể có lượng đường cao hơn, vì vậy điều quan trọng là phải kiểm soát lượng ăn vào để tránh các tác động xấu đến sức khỏe như tăng cân và lượng đường trong máu cao.
Ăn vải không đúng cách có thể gặp các nguy cơ nào?

Vải có giá trị dinh dưỡng cao, có tính ôn, vì thế mỗi ngày mọi người nên thụ mức vừa phải

Vải là loại trái cây hấp dẫn với vị ngọt đậm đặc trưng được nhiều người yêu thích. Mùa vải đang đến, vậy ăn vải sao cho an toàn?

TS. Lương Y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam cho biết: Vải (hay tên gọi khác là Lệ Chi) là loại quả có vỏ ngoài màu hồng nhám, cùi trắng nhiều thịt mọng nước và hạt sẫm màu.

Theo Y học cổ truyền phương Đông, quả vải được tính ôn; vị ngọt, chua; quy các kinh tỳ, can. Vải có tác dụng bổ huyết, sinh tân, chỉ khát. Vải được sử dụng để cải thiện sức khỏe tiêu hóa, hỗ trợ sinh sản và cải thiện sức khỏe thần kinh.

Vải được sử dụng trong tất cả mọi thứ từ món ăn chính đến món tráng miệng, đồ uống và món khai vị. Ngoài hương vị thơm ngon đặc trưng, ​​loại trái cây nhiệt đới này còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, làm cho vải trở thành một loại thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh.

Vải có giá trị dinh dưỡng cao, chứa một lượng chất xơ và vitamin C dồi dào cũng như các vi chất dinh dưỡng khác như đồng, vitamin B6 và kali.

Vải chứa nhiều vitamin C, là chất chống oxy hóa mạnh mẽ để chống lại tác hại của các gốc tự do và tối ưu hóa sức khỏe của hệ miễn dịch. Vải là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa, flavonoid và anthocyanins, bao gồm các loại như axit gallic, chrysanthemin, antirrhinin, oenin và giàu vitamin C.

Chất chống oxy hóa là những hợp chất quan trọng giúp chống lại các gốc tự do và ngăn chặn quá trình oxy hóa gây hại cho tế bào. Thêm vào đó, nghiên cứu cho thấy rằng chất chống oxy hóa cũng có thể hỗ trợ sức khỏe lâu dài và có thể hỗ trợ trong việc ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường và bệnh tim mạch.

Các nghiên cứu cho thấy vải có thể giúp kiểm soát chứng viêm. Chiết xuất giàu flavonoid của quả vải có hiệu quả trong việc ngăn chặn sự biểu hiện của một số gene liên quan đến quá trình viêm. Các chất chống oxy hóa trong vải, là những hợp chất có thể giúp giảm viêm và ngăn ngừa sự tích tụ của các gốc tự do trong cơ thể.

Ngoài ra vải có thể giúp hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết, giúp cơ thể duy trì mức đường huyết bình thường trong thời gian dài. Điều này là do vải là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Chất xơ có thể giúp ổn định lượng đường huyết bằng cách làm chậm quá trình hấp thụ đường trong máu để cung cấp năng lượng lâu dài cho các tế bào.

Theo TS. Phùng Tuấn Giang, ngoài tác dụng chống oxy hóa, chống viêm của loại trái cây nhiệt đới này, cùi, vỏ và hạt của quả vải đều chứa các hợp chất mạnh có thể ức chế sự hình thành khối u và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư...

Tuy nhiên, vì tính ôn ấm của vải, các chuyên gia khuyên chúng ta nên tiêu thụ vải ở mức vừa phải (khoảng 200g mỗi ngày) để giảm nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

TS. Phùng Tuấn Giang thông tin, tiêu thụ nhiều vải chưa chín khi bụng đói có thể gây ra tình trạng bệnh não hạ đường huyết (hypoglycemic encephalopathy) ở trẻ em, có thể là do sự hiện diện của một hợp chất axit methylene cyclopropyl acetic (MCPA) được tìm thấy trong hạt của quả gây nên. Vì lý do này, người ta thường khuyên trẻ em nên ăn vải vừa phải (khoảng 100g mỗi ngày) và không nên ăn khi đói.

Vải cũng là một loại trái cây có lượng đường tương đối cao, vải đóng hộp có thể có lượng đường cao hơn. Vì vậy điều quan trọng là phải kiểm soát lượng ăn vào để tránh các tác động xấu đến sức khỏe như tăng cân và lượng đường trong máu cao.

Mặc dù hiếm gặp, một số người cũng có thể bị dị ứng với vải, gây ra các triệu chứng như nổi mề đay, ngứa, mẩn đỏ và sưng tấy. Nếu những triệu chứng này hoặc bất kỳ triệu chứng nào khác xảy ra sau khi ăn vải, hãy ngừng sử dụng và đến cơ sở y tế để được khám và có sự tư vấn từ bác sĩ.

Các lợi ích tiềm năng của vải bao gồm tăng cường chức năng miễn dịch, giảm viêm, kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn, tăng chức năng não, chống virus và chống ung thư trong một số nghiên cứu. Hãy thưởng thức loại trái cây nhiệt đới này một cách hợp lý để tối đa hóa những lợi ích sức khỏe và tận hưởng sự phong phú của các chất dinh dưỡng của quả vải.

Theo phapluatxahoi.kinhtedothi.vn

Thứ trưởng Y tế: Ca Covid-19 trở nặng có xu hướng tăng

Việt Nam kiểm soát được Covid-19 nhưng ca nhiễm mới, nhập viện, chuyển nặng có xu hướng gia tăng, theo Thứ trưởng Y tế.
Viết Tuân / Tin tức sức khỏe / 06/10/2022 09:04

Mới nhất

Thứ trưởng Y tế: Ca Covid-19 trở nặng có xu hướng tăng

Việt Nam kiểm soát được Covid-19 nhưng ca nhiễm mới, nhập viện, chuyển nặng có xu hướng gia tăng, theo Thứ trưởng Y tế.
Viết Tuân / Tin tức sức khỏe / 06/10/2022 09:04

Nghệ An ước tính thiệt hại 800 tỷ đồng do mưa lũ

Dù không nằm trong tâm bão nhưng những ảnh hưởng của cơn bão số 4 (bão Noru) vừa qua đã gây thiệt hại vô cùng to lớn tại Nghệ An khi gây ngập cục bộ nhiều nhà dân, cơ quan đóng trên địa bàn nhiều tuyến đường sạt lở, lũ quét và cả thiệt hại về người.
Minh Quang / Xã hội / 06/10/2022 09:01

Mái ấm gia đình Việt: Quốc Thuận, Kyo York hợp sức mang về tổng 90 triệu đồng tiền thưởng cho các gia đình khó khăn

(phunuphapluat.vn) - Dốc hết sức để thực hiện thử thách, nghệ sĩ Quốc Thuận cùng ca sĩ Kyo York đã giúp 3 gia đình người chơi mang về một số vốn để trang trải cuộc sống, cùng lan tỏa yêu thương tới những hoàn cảnh khó khăn.
Nhật Minh / Chuyện quanh sao / 06/10/2022 08:55

Những ngành học tuyển được vài sinh viên

Sau khi Bộ Giáo dục và Đào tạo đóng hệ thống xác nhận nhập học hồi cuối tháng 9, nhiều ngành học chỉ tuyển được vài sinh viên.
Duy Phương / Xã hội / 05/10/2022 16:39

Bắt giam nguyên Giám đốc Sở Tài chính tỉnh Thanh Hóa

Ngày 5/10/2022, thông tin từ Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, đã tiến hành bắt tạm giam đối với bà Đinh Cẩm Vân, nguyên Giám đốc Sở Tài chính tỉnh Thanh Hóa về những sai phạm liên quan đến Dự án Hạc Thành Tower
Huy Hoàng / Hồ sơ vụ án / 05/10/2022 16:34

Bắt kẻ cướp taxi nhưng không biết lái xe

Tàng dùng hung khí uy hiếp tài xế taxi rồi cố gắng lái xe bỏ chạy. Nhưng vì không biết lái xe ôtô nên đối tượng nhanh chóng bị bắt giữ sau đó.
T.Quang / Hồ sơ vụ án / 05/10/2022 16:33

Nhiều hàng hóa tăng giá mạnh

Thịt heo, rau xanh, thủy hải sản, đồ khô vẫn tăng giá 5-10% trong bối cảnh xăng đã giảm hơn 10.000 đồng so với mức đỉnh, về sát 21.000 đồng một lít.
Thi Hà / Hàng hóa / 05/10/2022 13:47

Thành tích nào cho Đoàn Thiên Ân tại Miss Grand International 2022?

Sau 3 ngày đăng quang, Tân hoa hậu Hòa bình Việt Nam 2022 đã chính thức lên đường “đem chuông đánh xứ người”. Dù được đánh giá cao về nhan sắc, khả năng giao tiếp nhưng điểm trừ về kỹ năng trình diễn, cat-walk của Đoàn Thiên Ân khiến cộng đồng fan sắc đẹp lo ngại sẽ khó vượt qua cái bóng của Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên trước đó.
Mộc Miên / Chuyện quanh sao / 05/10/2022 13:45

Người đàn ông bốc cháy như đuốc, nghi tự thiêu trên phố đi bộ

Người dân bất ngờ phát hiện một người đàn ông đang bốc cháy như đuốc ở vỉa hè phố đi bộ nên lao vào dập lửa đưa đi cấp cứu, tuy nhiên, nạn nhân đã tử vong.
T.Quang / Hồ sơ vụ án / 05/10/2022 13:44

Những tác động khi áp niên hạn sở hữu chung cư đối với thị trường bất động sản

Mặc dù chỉ mới là dự thảo nhưng về phương án quy định thời hạn sở hữu căn hộ chung cư tại dự thảo Luật Nhà ở (sửa đổi) được Bộ Xây dựng đưa ra đã có những sự tác động không nhỏ đối với thị trường bất động sản.
Hồng Đức / Nhà đất / 05/10/2022 13:43

Đặc Vụ Xuyên Quốc Gia - Siêu phẩm hài hành động của Hyun Bin, Yoon A chính thức đổ bộ rạp Việt tháng 10 này

(phunuphapluat.vn) - Đặc Vụ Xuyên Quốc Gia (tên tiếng Anh: Confidential Assignment 2: International) - phim điện ảnh hài hành động của Hàn Quốc với sự góp mặt của Hyun Bin, Yoon A sẽ chính thức khởi chiếu tại Việt Nam vào ngày 28/10/2022. Phim hứa hẹn tạo nên cơn sốt phòng vé Việt sau một tháng “làm mưa làm gió” tại xứ sở kim chi.
Khánh Linh / Phim ảnh / 05/10/2022 13:39

Phim 'Little Women' của Hàn bị yêu cầu gỡ vì xuyên tạc lịch sử Việt Nam

Phim Hàn "Little Women" bị cơ quan chức năng yêu cầu gỡ khỏi ứng dụng Netflix Việt Nam vì có yếu tố xuyên tạc lịch sử.
Hà Thu / Phim ảnh / 05/10/2022 09:27

Ba nhà khoa học Alain Aspect, John F. Clauser và Anton Zeilinger đoạt giải Nobel Vật lý 2022

Viện Hàn lâm Khoa học Hoàng gia Thụy Điển công bố Giải Nobel Vật lý năm 2022 được trao cho nhà khoa học Alain Aspect, John F. Clauser và Anton Zeilinger.
Hoàng Châu / Tin thế giới / 05/10/2022 09:23

Elon Musk lại đề nghị mua Twitter

Người giàu nhất thế giới một lần nữa thay đổi quyết định, khi chào mua Twitter với giá ban đầu là 54,2 USD một cổ phiếu.
Hà Thu (theo CNBC) / Thị trường / 05/10/2022 08:47

Sinh viên chật vật thuê trọ vì trượt chỗ ký túc xá

Nhiều tân sinh viên chật vật tìm phòng trọ vì giá cao, trong khi ký túc xá các đại học hầu hết không đáp ứng đủ nhu cầu.
Duy Phương / Xã hội / 05/10/2022 08:44

TP HCM tìm 579 nhân viên y tế không cho con tiêm vaccine Covid

Sở Y tế TP HCM đề nghị Sở Giáo dục Đào tạo cung cấp danh sách 579 trẻ có phụ huynh là nhân viên y tế không đồng thuận tiêm vaccine Covid-19 cho con.
Lê Phương / Xã hội / 05/10/2022 08:43

Khánh thành hầm chui nút giao Lê Văn Lương - vành đai 3

8h ngày 5/10, hầm chui Lê Văn Lương với vốn đầu tư 700 tỷ đồng bắt đầu thông xe, góp phần giảm ùn tắc tại nút giao với vành đai 3.
Võ Hải / Xã hội / 05/10/2022 08:42

TP Hồ Chí Minh: Mặt bằng “vàng” mòn mỏi chờ khách thuê

Hơn một năm từ ngày mở cửa sau dịch, TP Hồ Chí Minh đang dần hồi phục trên nhiều mặt, thế nhưng nhiều mặt bằng vẫn còn trong tình trạng ế khách, dù ở vị trí đắc địa.
Bảo Anh / Nhà đất / 05/10/2022 08:40

Bệnh nhân mắc Đậu mùa khỉ đầu tiên tại Việt Nam hồi phục tốt

Nhờ được điều trị, chăm sóc tốt, sau 12 ngày điều trị, bệnh nhân mắc Đậu mùa khỉ hiện đã hết sốt, các bóng nước ở mặt, tay, chân,…đã khô mài, tróc vẩy và lên da non, các bóng nước ở họng cũng lành, hết đau.
Minh Nhật / Tin tức sức khỏe / 05/10/2022 08:38
Xem thêm
Công ty Cổ phần Đầu tư Quốc tế Thiên Việt
  • Địa chỉ: Căn 09 KDT Lideco - TT Trạm Trôi - Hoài Đức - Hà Nội
  • Giấy phép số 1750/GP - TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP Hà Nội cấp ngày 28/04/2017
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Thu Trang
  • Hotline: 0915020708
  • Email: phunuphapluat@gmail.com
2018 Phụ nữ Pháp luật giữ bản quyền nội dung trên website này
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO