Làm mẹ

Bật mí cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng

Làm mẹ / 13/02/2018 19:12
Bật mí cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng
Vỏ bưởi có mùi cay nồng và vị đắng nhẹ nên rất khó chế biến thành mứt. Tuy nhiên, cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.
        

Theo các nhà nghiên cứu, vỏ bưởi có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe như trị gan nhiễm mỡ, giảm béo... Chính vì thế, ngày càng nhiều người muốn tận dụng vỏ bưởi để chế biến thành các món ăn.

Trong đó, mứt vỏ bưởi vừa thơm ngon lại vừa tốt cho sức khỏe được nhiều người ưa thích nhất, đặc biệt trong những ngày Tết.

Bật mí cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng - Ảnh 1.

Mứt vỏ bưởi thơm ngon, lạ miệng lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe. (Ảnh minh họa)

Tuy nhiên, không ít chị em ngại phải làm mứt vỏ bưởi vì chúng rất dễ bị đắng, khó ăn và trông không đẹp mắt. Để giúp chị em nội trợ giải quyết vấn đề này, chúng tôi xin chia sẻ bí quyết làm mứt vỏ bưởi không bị đắng cực kỳ đơn giản dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Vỏ bưởi: 2 trái (Để làm mứt được thơm ngon và không bị đắng, các bạn nên chọn vỏ bưởi da xanh hoặc bưởi năm roi)

Muối: 50g

Đường: 500g

Vani

Thực hiện:

Sơ chế vỏ bưởi để mứt không bị đắng

Bước 1: Vỏ bưởi bạn rửa sạch, dùng dao bỏ bớt vỏ trắng bên trong, sau đó thái thành từng sợi dài vừa ăn.

Bước 2: Bạn chuẩn bị một thau nước muối, cho tất cả vỏ bưởi vào ngâm khoảng 4 - 5 tiếng để ra hết tinh dầu.

Bật mí cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng - Ảnh 2.

Ngâm vỏ bưởi trong nước muối để ra hết tinh dầu. (Ảnh minh họa)

Bước 3: Sau khi ngâm, vớt vỏ bưởi ra và rửa lại với nước 3 - 4 lần rồi vắt cho khô.

Bước 4: Tiếp theo, bạn đun sôi một nồi nước, đổ vỏ bưởi vào luộc khoảng 10 phút thì vớt ra cho vào một thau nước đá. Đồng thời lúc này, bạn dùng tay bóp nhẹ vỏ bưởi để để loại bỏ mùi hăng và the.

Bật mí cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng - Ảnh 3.

Luộc vỏ bưởi sẽ làm món mứt không còn vị đắng hay the nữa. (Ảnh minh họa)

Bước 5: Khi vỏ bưởi nguội, bạn nếm thử nếu không còn vị the và đắng là đạt yêu cầu. Nếu chưa được, bạn tiếp tục luộc vỏ bưởi và ngâm lại trong thau đá đến khi nào đạt thì thôi.

Cách làm mứt vỏ bưởi

Bước 1: Vỏ bưởi bạn cho vào một thau sạch cùng với đường và vani, trộn thật kỹ rồi để qua đêm cho thấm.

Bật mí cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng - Ảnh 4.

Ướp vỏ bưởi với đường trong một đêm. (Ảnh minh họa)

Bước 2: Cho hỗn hợp vỏ bưởi và đường vào nồi đun sôi ở lửa vừa. Đến khi sôi, bạn hạ nhỏ lửa và dùng đũa đảo đều liên tục cho tới khi cạn hết nước là có thể tắt bếp để nguội.

Bước 3: Cuối cùng, bạn cho mứt vỏ bưởi vào hũ đậy kín nắp và bảo quản ở nơi thoáng mát là có thể nhâm nhi suốt những ngày Tết rồi.

Bật mí cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng - Ảnh 5.

Mứt vỏ bưởi thơm ngon đã sẵn sàng để cho mọi người thưởng thức. (Ảnh minh họa)

Chúc chị em thành công với cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng đơn giản này!

Theo Người lao động


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Bạn trai tin đồn thừa nhận hẹn hò với Chi Pu

Nam diễn viên Hàn Quốc Jin Ju Hyung đã đưa ra câu trả lời thành thật về tin đồn hẹn hò Chi Pu trên sóng truyền hình Hàn Quốc.
Giải trí / 21/11/2018 14:07

Mới nhất

Cách ứng xử văn minh của Trương Ngọc Ánh và chồng cũ sau 4 năm ly hôn

Trương Ngọc Ánh và Trần Bảo Sơn đã ly hôn được bốn năm. Nhưng mới đây họ vẫn nghĩ về những đứa con chung và tổ chức một buổi tiệc ấm cúng.
Gia đình / 21/11/2018 17:00

Muốn được yêu thương thật nhiều phụ nữ đừng quá dựa dẫm vào đàn ông

(phunuphapluat.vn) - Hãy có công việc, có đam mê, có thể tự kiếm tiền để làm chủ đời mình, để ít ra nếu chồng mang hết tiền cho nhân tình bạn vẫn sống tốt, vẫn có thể tự lập sau khi chia tay.
Giờ 25 / 21/11/2018 17:00

Đoan Trang đốn tim fan khi khoe ảnh chồng con đẹp lung linh

Gia đình nhỏ của ca sĩ Đoan Trang đã thực hiện 1 bộ ảnh street style chất lừ khiến CĐM suýt xoa ngưỡng mộ.
Thời trang - Làm đẹp / 21/11/2018 16:30

Hà Nội: Bắt kẻ nhiễm HIV cướp giật giữa ban ngày

Hai tên cướp liều lĩnh giật điện thoại của một phụ nữ đang tham gia giao thông trên đường. Nhiều người trông thấy đã tri hô và cùng cảnh sát giao thông làm nhiệm vụ gần đó tham gia truy đuổi, bắt được một trong hai đối tượng.
Pháp luật / 21/11/2018 16:13

Ý nghĩa đặc biệt của "lúm đồng tiền" sau lưng, đàn bà có thì tự hào, đàn ông thì nửa mừng nửa lo

Rất nhiều người chưa biết lúm đồng tiền sau lưng hay hõm Venus (Apollo) có ý nghĩa gì? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Tử vi - Phong thủy / 21/11/2018 16:00

Xuất sắc đăng quang ngôi vị Thị hậu Singapore và Malaysia, liệu Huỳnh Trí Văn có lập nên cú hattrick ở Lễ trao giải TVB?

Năm 2018 đánh dấu sự thành công của nữ diễn viên Huỳnh Trí Văn với vai diễn trong bộ phim "Ba người phụ nữ một nguyên nhân". Liệu cô có tạo nên kỳ tích khi giành được ngôi vị Ảnh hậu TVB sau khi đã đăng quang ở Singapore và Malaysia.
Phim ảnh / 21/11/2018 15:53

Nguyên nhân khiến con gái không dậy thì mà mẹ nào cũng cần ghi nhớ để không hối hận cả đời

Người mẹ không thể ngờ được rằng: chính hành động của mình đã hủy hoại cuộc đời con trẻ. Đây cũng là lời cảnh tỉnh cho các bậc làm cha, làm mẹ... hãy chú ý đến mọi hành động của mình với con cái.
Làm mẹ / 21/11/2018 15:45

'Tan chảy' với dàn mỹ nam Manhunt International 2018

Cuộc thi Manhunt International bắt đầu thu hút cộng đồng “mê trai đẹp” bằng những hình ảnh cực kỳ nóng bỏng của dàn thí sinh trước khi cuộc thi chính thức diễn ra tại Australia. Đại diện Việt tưởng không đẹp mà đẹp không tưởng.
Giải trí / 21/11/2018 15:45

Katy Perry và Taylor Swift "dắt tay nhau" dẫn đầu bảng nghệ sĩ có doanh thu cao nhất

Mặc cho mối bất hòa ngoài đời, Katy và Taylor trông vẫn rất "hòa thuận" trên bảng xếp hạng những nghệ sĩ kiếm được nhiều tiền nhất trong năm 2018
Giải trí / 21/11/2018 15:32

Chồng sắp cưới đã đăng đàn xin lỗi MC Hoàng Linh vẫn 'ngó lơ'

Cộng đồng mạng hoang mang không biết chuyện tình của cặp đôi Mc Hoàng Linh sẽ đi về đâu khi chồng sắp cưới của cô đã lên trang cá nhân nói những lời yêu thương và chưa nhận được phản hồi từ người trong cuộc.
Giải trí / 21/11/2018 15:02

Mẹ trẻ hưởng ứng trào lưu khoe ảnh trước và sau khi sinh nhưng dân mạng lại bất ngờ về anh chồng

Mẹ trẻ đã sinh em bé và đăng tải tấm hình tố chồng "dùng vợ như phá". Nhưng sau khi cô chia sẻ, dân mạng mới ngỡ ngàng.
Gia đình / 21/11/2018 15:00

Nam thanh niên 18 tuổi treo cổ tự tử vì không chấp nhận mẹ đi bước nữa

Công an tỉnh Cà Mau cho biết, sự việc trên xảy ra tại phường 5, TP Cà Mau, tỉnh Cà Mau. Nam thanh niên được chủ quán nơi làm việc phát hiện tử vong trong tư thế treo cổ.
Đời sống - Xã hội / 21/11/2018 14:59

Hải Dương: Va chạm kinh hoàng giữa xe đạp điện và xe máy, nạn nhân nằm la liệt trên đường

Theo như những hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội, các nạn nhân cả nam cả nữ đều nằm bất động sau cú tông mạnh. Tại hiện trường, xe máy, xe đạp điện nằm chỏng chơ giữa đường, vỡ thành nhiều mảnh.
Đời sống - Xã hội / 21/11/2018 14:46

Điều tra, làm rõ thông tin về "kiều nữ" đi khách 25.000 USD trong vụ Á hậu, MC bán dâm

Theo đó, Cơ quan Công an đang tiếp tục làm rõ nhiều tình tiết trong vụ đường dây mại dâm cao cấp quy tụ nhiều á hậu, người mẫu, diễn viên, MC... nổi tiếng.
Pháp luật / 21/11/2018 14:41

Những cảnh quay lấy đi nước mắt người xem trong tập cuối "Quỳnh búp bê"

"Quỳnh búp bê" đã đi hết phần một. Tập cuối không có nhiều tình tiết sốc, không có nhiều điều kinh hoàng như những gì khán giả dự đoán. Thay vào đó, tập cuối lấy nước mắt người xem bằng những phân đoạn diễn bi thương của Phương Oanh khi nhớ về tuổi thơ của Quỳnh.
Phim ảnh / 21/11/2018 14:37

Bé trai 9 tuổi bị mũi nhọn sắt hàng rào cắm vào đùi

Trong lúc trèo cây, cháu Lê Văn S. (9 tuổi, ở Hà Tĩnh) đã không may bị ngã xuống và bị mũi nhọn sắt hàng rào đâm sâu vào đùi trái, phải cưa đứt để đưa bé trai cùng mũi sắt nhọn cắm ở đùi đến bệnh viện cấp cứu.
Đời sống - Xã hội / 21/11/2018 14:33

Kẻ ngáo đá ôm cháu bé nhảy qua các mái nhà đòi "làm người lương thiện"

Người đàn ông ôm con mình vượt qua các mái nhà ở phường Vinh Tân, thành phố Vinh (Nghệ An) và la hét “người ta không cho tôi lương thiện”. Gần hai giờ đồng hồ căng thẳng giải cứu, công an đã khống chế đối tượng và đưa cháu bé đến bệnh viện cấp cứu.
Đời sống - Xã hội / 21/11/2018 14:13

Những sai lầm trong phong thủy nhà ở khiến tài lộc hao tán

Bạn tự dưng thấy mình gặp nhiều chuyện xui xẻo, tiền bạc càng kiếm càng chẳng có, lúc nào cũng trong tình trạng túng thiếu? Kiểm tra ngay xem có phạm phải sai lầm phong thủy gây phá tài không nhé.
Tử vi - Phong thủy / 21/11/2018 14:12

Gia đình Tổng thống Trump đẹp hơn siêu sao, cậu út lạnh lùng được chú ý nhất

Gia đình Tổng thống Trump cùng nhau xuất hiện với phong cách sang trọng hút hồn. Nhân vật được chú ý nhất là thành viên nhỏ tuổi nhất trong gia đình.
Gia đình / 21/11/2018 14:10
Xem thêm
Công ty Cổ phần Đầu tư Quốc tế Thiên Việt
  • Địa chỉ: Căn 09 KDT Lideco - TT Trạm Trôi - Hoài Đức - Hà Nội
  • Giấy phép số 1750/GP - TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP Hà Nội cấp ngày 28/04/2017
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Việt Dũng
  • Hotline: 0834222666 - 024 32008084
  • Email: phunuphatluat@gmail.com
2018 Phụ nữ Pháp luật giữ bản quyền nội dung trên website này
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO