Làm mẹ

Bày mẹ cách làm món bánh rán Doraemon để các bé bày tiệc 1/6 chung vui với bạn bè

Bếp / 30/05/2019 11:00
Bày mẹ cách làm món bánh rán Doraemon để các bé bày tiệc 1/6 chung vui với bạn bè
Bánh rán Doraemon ăn có vị rất êm nhẹ, mịn màng, không dầu mỡ và cũng ít ngọt nên bạn có thể cho các bé ăn rất thoải mái.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh rán Doraemon:

A. Phần nhân bánh:

- 100gr đậu đỏ

- 60gr đường vàng

- 1 ít muối

B. Phần vỏ bánh:

- 6 quả trứng gà

- 100gr đường

- 30ml mật ong

- 220gr bột cake flour (bột mì số 8)

- 40gr sữa bột

- 8gr bột nở - baking powder

- 100ml sữa tươi

Cách làm:

A. Phần nhân:

Đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước 6-8 tiếng. Sau đó cho đậu đỏ, muối và nước (mực nước ngập đậu) vào ninh cho chín nhừ.

Sắp tới ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 rồi, mẹ làm bánh rán Doraemon cho bé ăn thôi! - Ảnh 1.

Cho đậu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho đậu đỏ và đường vào chảo sên cho đậu đặc lại là được.

Sắp tới ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 rồi, mẹ làm bánh rán Doraemon cho bé ăn thôi! - Ảnh 2.

B. Phần vỏ:

Chuẩn bị 1 cái âu, cho trứng gà, đường, mật ong vào dùng phới khuấy đều.

Sắp tới ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 rồi, mẹ làm bánh rán Doraemon cho bé ăn thôi! - Ảnh 3.

Trong 1 cái âu khác cho bột cake flour, bột sữa, baking powder vào trộn đều, rây lại bột cho bột khỏi bị vón cục.

Sắp tới ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 rồi, mẹ làm bánh rán Doraemon cho bé ăn thôi! - Ảnh 4.

Cho từ từ hỗn hợp bột vào âu đựng trứng. Thêm vào 50ml sữa tươi khuấy đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Để bột nghỉ 20 phút. Sau khi bột nghỉ đủ thời gian thì cho thêm 1 thìa cà phê nước lọc vào bột và khuấy đều.

Sắp tới ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 rồi, mẹ làm bánh rán Doraemon cho bé ăn thôi! - Ảnh 5.

Chuẩn bị 1 cái chảo chống dính. Bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi nóng chảo, quét vào chảo 1 lớp bơ mỏng (hoặc 1 lớp dầu ăn) khắp mặt chảo. Dùng giấy ăn lau khô chảo, sau đó dùng muỗng múc bột đổ vào chảo. Muốn bánh có kích cỡ đều và đẹp thì mỗi lần tráng bánh các bạn đong và đổ 1 lượng bột bằng nhau. Khi đổ bột, chỉ cần giữ thìa thẳng đứng vuông góc với chảo là bột sẽ tự chảy dàn thành hình tròn. Dùng vung đậy kín lại.

Sau 30 giây – 1 phút, bề mặt của bột sẽ xuất hiện bong bóng, đợi đến khi bong bóng vỡ hết tạo thành các lỗ khí thì lật sang mặt kia rán thêm khoảng 15 giây nữa cho bánh chín. Để mặt bánh vàng đều và mịn thì các bạn phải thường xuyên làm nguội chảo trong quá trình rán bánh, thấy chảo nóng là lại đặt chảo vào khăn ẩm vì chảo quá nóng sẽ khiến mặt bánh bị cháy đen, bột sôi mạnh và sẽ xuất hiện các vết rỗ trên mặt bánh. Nếu nhiệt độ quá thấp thì bánh lại không đủ nhiệt để nở.

Sắp tới ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 rồi, mẹ làm bánh rán Doraemon cho bé ăn thôi! - Ảnh 6.

Những chiếc bánh sau làm tương tự đến khi hết bột nhưng không cần láng dầu ăn trên mặt chảo nữa.

Phết nhân đậu đỏ vào giữa miếng bánh, chú ý phần nhân ở giữa phết dày hơn phần mép xung quanh để khi ghép bánh lại sẽ đẹp hơn.

Bánh chưa ăn đến các bạn bọc bằng màng bọc thực phẩm, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được khoảng 7 ngày.

Sắp tới ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 rồi, mẹ làm bánh rán Doraemon cho bé ăn thôi! - Ảnh 7.

Thành phẩm:

Tuổi thơ của mình gắn liền với bộ truyện tranh Doraemon và món bánh rán trứ danh trong bộ truyện tranh ấy. Có lẽ vì thế mà sau này khi lớn lên, học làm bánh và biết cách làm bánh thì mình tò mò và yêu thích ngay món bánh rán Doraemon nổi tiếng này. Bánh rán Doraemon ăn có vị rất êm nhẹ, mịn màng, không dầu mỡ và cũng ít ngọt nên mình có thể cho các bé ăn rất thoải mái. Sắp tới ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 rồi, các mẹ có thể làm món bánh rán Doraemon này để các bé bày tiệc chung vui với bạn bè nhé!

Sắp tới ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 rồi, mẹ làm bánh rán Doraemon cho bé ăn thôi! - Ảnh 8.

Chúc bạn thành công và làm được món bánh Doraemon thật ngon nhé!

*Tiêu đề do Phụ nữ & Pháp luật đặt

Theo Helino

Dấu hiệu có thai mà chị em cần biết sớm để chăm sóc bản thân

Những dấu hiệu có thai trong tháng đầu là cơ sở để các chị em biết cách chăm sóc bản thân tốt nhất. Tuy nhiên, không phải bất cứ phụ nữ nào cũng có những biểu hiện giống nhau khi mang thai.
Mẹ bầu / 26/02/2020 13:23

Mới nhất

Cô gái Việt livestream tại sân bay, khoe trốn cách ly khi vừa về từ tâm dịch Hàn Quốc

Cô gái Việt livestream khoe đã dùng "cái não" để tránh né cách ly khi trở về Việt Nam từ Hàn Quốc khiến dân tình phẫn nộ.
Xã hội / 26/02/2020 16:22

Thai ngoài tử cung: Xử lý và điều trị có phức tạp?

Thai ngoài tử cung là trăn trở của rất nhiều chị em. Xử lý thai ngoài tử cung như thế nào để an toàn là điều được rất nhiều người quan tâm.
Mẹ bầu / 26/02/2020 13:30

Dấu hiệu có thai mà chị em cần biết sớm để chăm sóc bản thân

Những dấu hiệu có thai trong tháng đầu là cơ sở để các chị em biết cách chăm sóc bản thân tốt nhất. Tuy nhiên, không phải bất cứ phụ nữ nào cũng có những biểu hiện giống nhau khi mang thai.
Mẹ bầu / 26/02/2020 13:23

MC Đại Nghĩa bị đồn dọn về chung sống với đàn em kém 17 tuổi

Thông tin MC Đại Nghĩa đã dọn về sống chung cùng đàn em Tấn Phát đã râm ran trong nhiều ngày nay. Tuy nhiên, Đại Nghĩa dường như không muốn đề cập đến chuyện riêng tư sau hàng loạt những chi tiết đáng ngờ.
Chuyện quanh sao / 26/02/2020 10:55

NÓNG: Trung Quốc công bố sản xuất được vaccine uống chống virus COVID-19

Một trường Đại học tại Trung Quốc cho biết vừa phát triển thành công vaccine uống để chống lại virus COVID-19 và đang tìm đối tác để tiến hành thử nghiệm lâm sàng trước khi sử dụng rộng rãi.
Xã hội / 26/02/2020 10:23

Thi bằng lái xe ô tô năm 2020: Thực hư việc học phí tăng lên 30 triệu đồng?

Về việc thi bằng lái xe ô tô năm 2020, các chuyên gia pháp luật cho biết thông tin sẽ tăng học phí lên đến 30 triệu đồng từ ngày 1.5.2020 là chưa đúng.
Xã hội / 26/02/2020 08:57

Dự báo thời tiết hôm nay 26/2: Miền Bắc tiếp tục tăng nền nhiệt nhưng vẫn rét vào đêm và sáng sớm

Miền Bắc tiếp tục rét vào đêm và sáng sớm, nhiệt độ thấp nhất có nơi xuống dưới 13 độ C là những thông tin bạn cần biết trong Dự báo thời tiết hôm nay.
Đời sống - Xã hội / 26/02/2020 08:49

Dịch bệnh Corona (Covid-19): Bí ẩn về "bệnh nhân số 0"

"Bệnh nhân số 0" là gì có nguồn gốc từ đâu? Giới chuyên gia và các nhà chức trách tại Trung Quốc đã tranh luận rất nhiều về nguồn gốc của loại virus này.
Sống khỏe / 26/02/2020 08:48

Vợ Tuấn Hưng lên tiếng về việc ly hôn, tiết lộ từng trầm cảm sau sinh

Hương Baby chính thức chia sẻ về những tin đồn trục trặc hôn nhân và câu chuyện từng vượt qua trầm cảm sau sinh nhờ có chồng bên cạnh.
Chuyện quanh sao / 25/02/2020 23:06

Mua nước rửa tay khô phòng dịch bệnh Covid-19, cẩn thận "tiền mất tật mang"

Nhiều cơ sở sản xuất đã làm giả, làm nhái các loại dung dịch sát khuẩn, nước rửa tay khô để bán ra thị trường nhằm trục lợi khi tình hình dịch bệnh COVID-19 còn đang diễn biến phức tạp. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo, người dân cần thận trọng khi mua những sản phẩm không rõ nguồn gốc, thành phần để tránh rước họa.
Sống khỏe / 25/02/2020 22:57

Bệnh nhân nhiễm virus corona tại Nhật đã được chữa khỏi như thế nào?

"Những người nhiễm corona nhẹ có thể được chữa khỏi bằng các biện pháp bình thường, đơn giản"- một bác sĩ ở Kyoto, Nhật Bản khẳng định sau khi chữa khỏi cho 2 bệnh nhân nhiễm virus corona.
Xã hội / 25/02/2020 22:57

Nhóm khách Hàn Quốc bị cách ly tại sân bay Đà Nẵng giờ ra sao?

Được biết, 23h55 ngày 25/2, đoàn khách Hàn Quốc đến từ thành phố Daegu sẽ cùng hơn 200 người khác khởi hành từ sân bay quốc tế Đà Nẵng đi Incheon, Hàn Quốc.
Xã hội / 25/02/2020 22:43

Số người tử vong vì nhiễm nCoV trên toàn cầu đã lên tới 2.699 người

Đã có 2.699 người tử vong vì nhiễm nCoV, tăng 80 người so với ngày hôm trước. Số ca nhiễm mới nCoV toàn cầu tăng lên 80.088,.
Xã hội / 25/02/2020 13:36

Dự báo thời tiết hôm nay 25/2: Không khí lạnh tiếp tục suy yếu, nền nhiệt tăng dần

Dự báo thời tiết hôm nay, Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia cho biết, trên đất liền các tỉnh Bắc bộ và bắc Trung bộ, không khí lạnh tiếp tục suy yếu, nền nhiệt độ tăng dần. Ở các tỉnh Bắc bộ, thời tiết rét, rét đậm chỉ còn xuất hiện về đêm và sáng sớm.
Đời sống / 25/02/2020 13:28

Xét nghiệm Corona - bệnh Covid-19 ở đâu?

Hiện tại, dịch bệnh Covid-19 vẫn diễn biến phức tạp, khi có những dấu hiệu và nghi ngờ bị mắc bênh, bạn có thể đến một trong những địa chỉ này.
Đời sống / 25/02/2020 13:17

Sốt có đáng sợ không?

Mùa dịch virus corona (Covid -19), sốt là một trong những biểu hiện để xác định có nhiễm virus hay không.

Xúi giục bạn hóa trang thành "người mặc đồ đen" để câu like trên mạng xã hội

Thanh niên 19 tuổi sau khi xúi giục bạn đóng giả làm "người mặc đồ đen" đã chụp ảnh đăng lên facebook cá nhân để câu like.
Pháp luật / 06/02/2020 08:00
Xem thêm
Công ty Cổ phần Đầu tư Quốc tế Thiên Việt
  • Địa chỉ: Căn 09 KDT Lideco - TT Trạm Trôi - Hoài Đức - Hà Nội
  • Giấy phép số 1750/GP - TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP Hà Nội cấp ngày 28/04/2017
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Thu Trang
  • Hotline: 0834222666 - 024 32008084
  • Email: phunuphapluat@gmail.com
2018 Phụ nữ Pháp luật giữ bản quyền nội dung trên website này
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO