Sống khỏe

Đậu rồng - bảo bối ngừa ung thư, mỡ máu

Thuốc và cuộc sống / 14/12/2018 11:22
Đậu rồng - bảo bối ngừa ung thư, mỡ máu
Đậu rồng được xem là "vua của các loại đậu" nhờ những tác dụng đặc biệt của nó đối với sức khỏe con người.

Đậu rồng giàu protein nên được Đông y gọi là "thịt" xanh

Đậu rồng có nhiều tên gọi khác nhau, như đậu khế, đậu xương rồng hay đậu cánh, tên khoa học là Psophocarpus tetragonolobus là một loài cây thuộc họ Đậu (Fabaceae) xuất phát từ châu Phi, Ấn Độ, và được trồng phổ biến ở Đông Nam Á, Trung Quốc, Nhật Bản và nhiều nước khác.

Hiện nay, Indonesia được coi là "thủ phủ" của loài cây này vì mức độ phổ biến và mật độ trồng dày đặc, sau năm 1975, cây này được du nhập và trồng phổ biến ở các nước nhiệt đới trên khắp thế giới, thậm chí được xem là loại cây giúp góp phần giải quyết nạn thiếu lương thực của nhân loại.

Trong nhiều tài liệu y học Đông y xưa của Trung Quốc, đậu rồng được xem là món "thịt" trong nhóm thực vật vì hàm lượng chất đạm (protein) cao. Đậu rồng cũng được xem là "vua của các loại đậu" nhờ những tác dụng đặc biệt của nó đối với sức khỏe con người.

Đông y gọi quả này là thịt xanh, vua của các loại đậu: Bảo bối ngừa ung thư, mỡ máu - Ảnh 1.

Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của đậu rồng được các nhà nghiên cứu đánh giá là nó có thể mang lại tác dụng phòng ngừa và chống lại sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư, giúp con người phòng ung thư tốt hơn.

Đậu rồng có lá non xanh và vỏ mềm nên được xem là của loài có thể được sử dụng làm rau, và rễ cũng có thể ăn được. Tuy nhiên, phổ biến nhất là quả đậu tươi được dùng làm món ăn rất ngon và bổ dưỡng.

Theo tài liệu Đông y, đậu rồng có hương vị thơm ngon, khẩu vị giòn và tinh tế, giàu protein, vitamin và khoáng chất. Giá trị dinh dưỡng của đậu rồng được đánh giá là cực kỳ cao.

Đậu rồng cũng được xem là một món ăn có tính dược liệu cao, là món ăn có tác dụng tốt trong việc chống tăng huyết áp, là một loại mỹ phẩm và dược phẩm cho đường tiêu hóa. Tất nhiên, đậu rồng được đánh giá cao hơn tất cả các loại đậu và rau thông thường khác vì được biết đến như là "vua" của các loại đậu.

Những tác dụng nổi bật đối với sức khỏe của đậu rồng

1. Nuôi dưỡng tim mạch

Đậu rồng có chứa chất xơ hòa tan nên được Đông y đánh giá là thuốc làm loãng mỡ máu, loại bỏ rác trong mạch máu một cách hiệu quả. Thường xuyên ăn đậu rồng có thể giảm cholesterol.

Ngoài ra, đậu rồng rất giàu vitamin A và vitamin C có thể giúp ngăn ngừa cholesterol lắng đọng trong cơ thể và thành mạch máu. Đồng thời, đây là một nguồn quan trọng của các nguyên tố vi lượng, kali và magiê, có thể ổn định huyết áp và giảm gánh nặng cho tim.

2. Giúp xương khớp chắc khỏe

Mặc dù hàm lượng canxi của đậu rồng không phải là quá nhiều, nhưng nó lại chứa rất nhiều vitamin K. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin K có thể làm tăng mật độ khoáng xương ở bệnh nhân loãng xương và giảm nguy cơ gãy xương.

Đông y gọi quả này là thịt xanh, vua của các loại đậu: Bảo bối ngừa ung thư, mỡ máu - Ảnh 2.

3. Chăm sóc sắc đẹp, dưỡng nhan, đẹp da

Đậu rồng rất giàu protein chất lượng cao, axit béo không bão hòa, vitamin, đồng và các chất khoáng khác. Nếu chúng ta tiêu thụ món ăn này thường xuyên sẽ rất tốt cho da và tóc, đồng thời có thể cải thiện quá trình trao đổi chất của da, thúc đẩy quá trình giải độc của cơ thể và giữ cho làn da trẻ trung mãi mãi.

Đông y gọi quả này là thịt xanh, vua của các loại đậu: Bảo bối ngừa ung thư, mỡ máu - Ảnh 3.

4. Ức chế khối u và phòng ngừa ung thư

Đậu rồng có tác dụng tăng cường miễn dịch rất tốt, có thể kích hoạt tế bào lympho của bệnh nhân khối u để tạo ra các kháng thể miễn dịch, các kháng thể này có sức đề kháng và ức chế nhất định đối với các tế bào ung thư.

Ăn một lượng đậu rồng thường xuyên mang lại tác dụng ngăn ngừa ung thư tốt.

*Theo Health/Jianshu

*Tiêu đề do Phụ nữ & Pháp luật đặt

Theo Trí thức trẻ


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Gia thế khủng nhất nhì Trung Quốc của Lưu Diệc Phi: Bên nội là những người có chức có quyền, bên ngoại toàn đại mỹ nhân

Không quá lời khi nói rằng Lưu Diệc Phi "ngậm thìa vàng từ nhỏ". Từ bé, cô đã được nuôi dưỡng như một nàng công chúa nhỏ với gia đình thuộc hàng gia thế khủng nhất nhì Trung Quốc. Nếu bên nội cô nổi tiếng là những người có chức có quyền thì bên ngoại lại toàn là mỹ nhân "nghiêng nước nghiêng thành".
Chuyện quanh sao / 23/01/2019 07:24

Mới nhất

Cường Đô La cưới vợ, Hà Hồ bị gọi tên và hành động đáp trả đầy quyết liệt

Phát ngôn đanh thép của Hồ Ngọc Hà đang thu hút rất nhiều sự quan tâm của dư luận.
Giải trí / 23/01/2019 10:15

Mẹ Hà Nội kể lại trải nghiệm kinh hoàng khi cả 2 con bị nhiễm virus RSV

Sau khi cho con nhập viện, bác sĩ thử máu và kết quả bé Kent bị nhiễm virus RSV. Bác sĩ còn nói với chị Vân Anh rằng virus này rất nguy hiểm, diễn biến nhanh nên cả hai mẹ con phải thực sự cố gắng.
Làm mẹ / 23/01/2019 10:14

Nhan sắc đời thực của idol Hàn qua ống kính chụp vội: Sulli đúng là huyền thoại

Những idol Hàn đình đám như EXO, BTS, Yoona, Suzy, Sulli, NCT 127, GOT7... liệu trông như thế nào ngoài đời?
Giải trí / 23/01/2019 10:13

Những mỹ nhân may mắn sở hữu gương mặt giống “tượng đài nhan sắc”: Người chết thảm, kẻ cầm dao đâm chồng

Những mỹ nhân sở hữu gương mặt giống với các “tường thành nhan sắc” của làng giải trí châu Á có sung sướng như người đời vẫn tưởng?
Giải trí / 23/01/2019 10:09

Hạo Lan Truyện: Vu Chính mang cả kiến thức "thần kinh học" ra bảo vệ diễn xuất của Ngô Cẩn Ngôn

Không những là một biên kịch vàng, một NSX "đại tài", Vu Chính còn khiến cư dân mạng điên đảo vì vận dụng cả kiến thức chuyên môn về cơ thể người để bảo vệ diễn xuất của gà cưng trong Hạo Lan Truyện.
Giải trí / 23/01/2019 09:49

Thanh niên "comment dạo" trên facebook bị bà bầu tìm đến tận nơi bắt quỳ gối xin lỗi, ăn mưa mũ bảo hiểm

Bức xúc khi đọc được bình luận "lừa đảo" bên dưới bài đăng trên mạng xã hội, người phụ nữ đang mang bầu đã tìm đến gặp trực tiếp nam thanh niên để nói chuyện, thậm chí còn ra tay đánh tới tấp, bắt quỳ gối xin lỗi công khai trên phố.
Đời sống - Xã hội / 23/01/2019 09:47

Cô gái gần 10 lần phẫu thuật vì ngã vào than hồng và cái kết đẹp như cổ tích

Khi chưa đầy tháng, mẹ cho em nằm võng bên dưới đốt 1 chậu than hồng, hôm đó chỉ trong 1 khoảnh khắc mẹ bỏ con ra ngoài sân lấy nước thì nghe tiếng kêu xé ruột trong nhà.
Phụ nữ mới / 23/01/2019 09:33

Đào mộ các scandal hôn trong quá khứ của Triệu Vy

Có vẻ như "bão tố" xung quanh Triệu Vy khá nhiều lần đến từ những nụ hôn.
Giải trí / 23/01/2019 09:31

Một số bài thuốc Đông y chữa bệnh bằng hoa lựu

Theo Đông y, hoa lựu vị chua sáp, tính bình có công năng chủ trị các chứng bệnh về phổi, chảy máu cam, nôn ra máu, xuất huyết do trật đả, kinh nguyệt không đều, lỵ tật, bạch đới, viêm tai giữa, đau răng...
Thuốc và cuộc sống / 23/01/2019 09:30

Phụ nữ mang thai chơi điện thoại ban đêm sẽ ảnh hưởng đến thai nhi như thế nào?

Đối với một người bình thường, việc chơi điện thoại xuyên suốt vốn dĩ không hề mang lợi ích gì cho sức khỏe, chưa kể đến nếu là phụ nữ mang thai thì sẽ là câu chuyện khác. Vì vậy, khi mẹ bầu chơi điện thoại sẽ ảnh hưởng đến thai nhi như thế nào? Câu trả lời của các chuyên gia sức khỏe sẽ giúp các bà mẹ âm thầm bỏ điện thoại xuống ngay và liền.
Mẹ bầu / 23/01/2019 09:30

Điểm lại những cảnh đáng yêu - đáng ghét của Song Hye Kyo và Park Bo Gum trước thềm 2 tập cuối phim lên sóng

Dù cuộc tình chị em của Park Bo Gum - Song Hye Kyo vẫn chưa thấy điểm cuối cùng nhưng khán giả vẫn không thể phủ nhận rằng "Encounter - Gặp gỡ" có rất nhiều điểm đáng yêu.
Giải trí / 23/01/2019 09:27

Vợ “Đường Tăng” Trì Trọng Thụy tiếp tục nằm trong top những người giàu nhất Trung Quốc

Thành tích đáng nể của bà xã Trì Trọng Thụy khiến dân tình choáng váng với khối tài sản lên đến vài trăm tỉ.
Giải trí / 23/01/2019 09:26

Tài xế say xỉn, lái xe húc đổ cổng chùa Ngòi - Hà Đông giữa đêm

(phunuphapluat.vn) - Cận Tết 2019, số vụ tai nạn giao thông ngày càng có xu hướng gia tăng. Tối qua, một tài xế mất lái đã điều khiển xe tông thẳng vào cổng chùa Ngòi làm cột trụ cổng chùa bị gãy khiến người dân vô cùng bức xúc.
Trà Mi / Đời sống - Xã hội / 23/01/2019 09:24

Phụ nữ bị phản bội đừng đánh ghen bằng phẫn nộ và nước mắt

Khi đàn bà bị phản bội, thứ hơn nhau không phải bạn đã tổn thương bao nhiêu, mà là ai tự biết quý trọng mình hơn.
Giờ 25 / 23/01/2019 08:00

Một số món ăn, nước uống tốt cho trẻ theo từng giai đoạn của bệnh sởi

Bệnh sởi là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do virut gây ra, lây qua đường hô hấp và thường gặp ở trẻ em từ 1 - 5 tuổi. Đông y chia bệnh sởi làm 3 giai đoạn. Sau đây là một số món ăn tốt cho trẻ theo từng giai đoạn của bệnh.
Nuôi dạy con / 23/01/2019 08:00

Tình yêu ngọt ngào, ấm áp thể hiện qua những hộp cơm của người vợ dành cho chồng

Nhìn những hộp cơm mà chị chuẩn bị cho chồng mỗi ngày, cộng đồng mạng không khỏi xuýt xoa. Bởi từng món ăn dường như đều được gia giảm rất nhiều gia vị của yêu thương, là vì yêu mà nấu nên mới có thể vừa ngon, vừa thấm đẫm tình cảm đến vậy.
Hôn nhân / 23/01/2019 07:30

Gia thế khủng nhất nhì Trung Quốc của Lưu Diệc Phi: Bên nội là những người có chức có quyền, bên ngoại toàn đại mỹ nhân

Không quá lời khi nói rằng Lưu Diệc Phi "ngậm thìa vàng từ nhỏ". Từ bé, cô đã được nuôi dưỡng như một nàng công chúa nhỏ với gia đình thuộc hàng gia thế khủng nhất nhì Trung Quốc. Nếu bên nội cô nổi tiếng là những người có chức có quyền thì bên ngoại lại toàn là mỹ nhân "nghiêng nước nghiêng thành".
Chuyện quanh sao / 23/01/2019 07:24

Hơn 2000 viên sỏi lấy ra từ túi mật của một người phụ nữ

Sau hơn 1 giờ phẫu thuật, các bác sĩ vô cùng sốc bởi có khoảng hơn 2000 viên sỏi lấy ra từ túi mật của cô Triệu. Các bác sĩ cho biết, trường hợp của cô Triệu vô cũng hiếm, viên sỏi lớn nhất được đo với đường kính 1cm.
Bệnh thường gặp / 23/01/2019 07:24

Cách cảm ơn siêu ngầu sau khi được nhường đường của cậu bé Tây gây sốt CĐM

Chẳng làm gì hơn việc tuân thủ tín hiệu đèn giao thông để người đi bộ qua đường, lời cảm ơn siêu ngầu từ cậu bé ngoại quốc khiến bác tài như bị "đốn tim", cảm thấy hạnh phúc ghê gớm.
Đời sống - Xã hội / 23/01/2019 07:23

6 sản phẩm lotion Nhật với kích cỡ "khủng", ngon bổ rẻ

Nhật Bản là quê hương của trào lưu lotion mask nên cũng sản sinh ra rất nhiều sản phẩm lotion với kích cỡ 'khủng', ngon bổ rẻ để chúng mình có thể đắp mask mỗi ngày mà không sợ đau ví.
Làm đẹp / 23/01/2019 07:00
Xem thêm
Công ty Cổ phần Đầu tư Quốc tế Thiên Việt
  • Địa chỉ: Căn 09 KDT Lideco - TT Trạm Trôi - Hoài Đức - Hà Nội
  • Giấy phép số 1750/GP - TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP Hà Nội cấp ngày 28/04/2017
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Việt Dũng
  • Hotline: 0834222666 - 024 32008084
  • Email: phunuphatluat@gmail.com
2018 Phụ nữ Pháp luật giữ bản quyền nội dung trên website này
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO