Làm mẹ

Mẹ bầu cần lưu ý khi ăn những món này bởi có nguy cơ sẩy thai rất cao

Mẹ bầu / 12/05/2019 15:30
Mẹ bầu cần lưu ý khi ăn những món này bởi có nguy cơ sẩy thai rất cao
Nhiều món trong này tuy rất bổ dưỡng nhưng không có nghĩa là các mẹ bầu muốn ăn thế nào cũng được.

Sau khi có thai, nhiều mẹ bầu đều có điểm chung là ăn ngon và ăn nhiều. Mặc dù nhiều món ăn rất bổ dưỡng, nhưng không phù hợp với những người đang mang thai, thậm chí có thể nguy hại đối với thai nhi. Đó là những món ăn nào?

1. Trứng lòng đào

Trứng lòng đào là một dạng trứng chưa chín, bên trong chứa nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng chưa bị tiêu diệt hoàn toàn. Tiêu biểu là vi khuẩn Salmonella có thể gây bệnh nhiễm khuẩn đường ruột cho mẹ bầu. Phụ nữ mang thai nhiễm vi khuẩn Salmonella sẽ xuất hiện các triệu chứng sốt, nôn ói, chuột rút tử cung, tiêu chảy, dẫn đến nguy cơ đẻ non hoặc thai chết lưu.

Các mẹ bầu nên ăn trứng nấu chín, đừng lo lắng chất dinh dưỡng sẽ giảm so với trứng lòng đào. Hệ tiêu hóa của con người thường hấp thu 50 - 60% chất dinh dưỡng trong trứng tái, 90% chất dinh dưỡng trong trứng chín.

Để hấp thu tốt nhất chất dinh dưỡng, phương pháp ăn trứng tốt nhất dành cho các mẹ bầu là trứng luộc. Khi luộc trứng, các mẹ nên dùng nước lạnh để luộc. Trứng thả vào nồi, khi sôi nghe âm thanh trứng nẩy trong nồi thì bạn bắt đầu tính giờ, 11 - 12 phút là vừa chín tới.

2. Sushi

Khi các mẹ bầu ăn sushi nghĩa là đang trực tiếp đưa hàng loạt vi khuẩn, ký sinh trùng vào cơ thể. Chẳng hạn Norovirus, Vibrio, Salmonella, Listeria monocytogenes...

Đương nhiên, một trong số vi khuẩn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể người mẹ, gây ra tình trạng mất nước, suy nhược cơ thể. Và một phần vi khuẩn sẽ truyền nhiễm cho thai nhi đang nằm trong bụng mẹ, ảnh hưởng nghiêm trọng đến thai nhi, thậm chí gây ra tình trạng thai chết lưu.

Điển hình là vi khuẩn Listeria monocytogenes thường gây ra tình trạng nhiễm khuẩn cho các mẹ bầu, trong đó tỉ lệ người bình thường mắc vi khuẩn Listeria monocytogenes là 20%. Khi mẹ bầu mắc vi khuẩn nguy hiểm này nhưng có khả năng không có biểu hiện phát bệnh, vi khuẩn Listeria monocytogenes sẽ thông qua nhau thai truyền nhiễm cho thai nhi, khiến thai phụ đẻ non, sẩy thai và hàng loạt những biến chứng nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe.

3. Thịt tái

Các mẹ bầu cần nhớ nguyên tắc, cho dù bạn ăn bất kì món nào, món ấy cần phải được nấu chín. Nhiều mẹ bầu thích ăn món thịt tái, vì theo họ cảm nhận thịt chín quá khô, mất dinh dưỡng và cảm giác không ngon miệng.

Mẹ bầu thường xuyên ăn thịt tái sẽ đối mặt với nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, nhiễm khuẩn đường ruột, chẳng hạn vi khuẩn E.coli, Listeria monocytogenes, Salmonella. Nhóm vi khuẩn này có thể gây nguy hại đến sức khỏe của thai nhi, khiến thai nhi tử vong hoặc nghiêm trọng hơn mắc bệnh thần kinh, bại não, mù lòa, động kinh.

Bạn cũng đừng nên nghĩ rằng những miếng thịt chiên khô vàng đã nấu chín, bởi rất có thể vi khuẩn vẫn còn ẩn mình trong những sợi cơ của thịt. Khi ăn hàng quán bên ngoài, các mẹ bầu cần hết sức cẩn trọng.

Thịt hộp cũng là món ăn các mẹ bầu cần lưu ý, thịt hộp đã qua gia công và bảo quản lâu dài vẫn có thể nhiễm khuẩn. Nếu ăn thịt hộp, các mẹ cần nấu chín lần nữa rồi mới sử dụng.

4. Nội tạng động vật

Nội tạng động vật chứa nhiều dinh dưỡng, chẳng hạn đồng, vitamin A, B1, B2. Bởi vậy, không thể phủ nhận ích lợi của việc hấp thu nội tạng tốt cho cả thai phụ và thai nhi trong bụng.

Nếu các mẹ bầu ăn nội tạng động vật có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đảm bảo, sau khi nấu chín qua nhiệt độ cao thì việc ăn nội tạng động vật không nảy sinh vấn đề lớn. Tuy nhiên, điều các mẹ bầu cần lưu ý là hàm lượng hấp thu nội tạng vào cơ thể.

Trong thời gian mang thai, mẹ bầu không nên hấp thu hàm lượng lớn vitamin A bắt nguồn từ nội tạng động vật. Bởi nếu hấp thu quá nhiều, mẹ bầu có thể đối mặt với nguy cơ ngộ độc vitamin A, và sự hấp thu bất thường của chất đồng vào cơ thể. Điều này chính là nguyên nhân gia tăng tỉ lệ trẻ sinh ra bị dị tật và gặp vấn đề về gan.

Để ngăn ngừa tình trạng ngộ độc đồng và vitamin A, lời khuyên dành cho thai phụ là nên hạn chế tiêu thụ nội tạng động vật. Mỗi tuần, mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng 1 lần là đủ.

5. Sữa tươi

Thông thường, con người có 3 cách uống sữa như sau:

Thứ nhất: Mua sữa tươi tiệt trùng đóng hộp ở siêu thị. Các mẹ bầu có thể hâm nóng sữa tươi hoặc uống trực tiếp sau khi khui hộp. Đây là cách uống sữa an toàn cho sức khỏe của mẹ bầu, chất lượng sữa vẫn đảm bảo, chỉ cần nhớ không nên uống sữa đã hết hạn.

Thứ hai: Đặt mua sữa tươi mới vắt, sau đó đun sôi rồi uống. Phương pháp uống sữa này không đảm bảo sức khỏe so với cách uống sữa thứ nhất.

Thứ ba: Uống sữa tươi mới vắt ngay tại nông trại. Điều này là không nên với hầu hết mọi người, đặc biệt là thai phụ. Sữa tươi mới vắt chứa nhiều vi khuẩn Listeria monocytogenes, Salmonella, E.coli.

Nhiều người nghĩ rằng, sữa đun sôi có thể tiêu diệt hầu hết các loại vi khuẩn, an toàn hơn hẳn sữa tươi tiệt trùng mua ở siêu thị. Thực tế, sữa đun sôi và sữa tươi tiệt trùng đều an toàn như nhau, chỉ có phương pháp diệt vi khuẩn là khác nhau.

Ngày nay, chuyện các mẹ bầu bồi dưỡng cơ thể bằng những thực phẩm bổ dưỡng, giá thành đắt đỏ không còn là chuyện hiếm, nhưng các mẹ nên nhớ rằng sử dụng thực phẩm an toàn là điều cần được ưu tiên để bảo vệ sức khỏe cả mẹ và con.

* Tiêu đề do Phụ nữ & Pháp luật đặt

Theo afamily.vn

Xem nhiều nhất

Hoa hậu Khánh Vân, Á hậu Kim Duyên, Á hậu Thúy Vân mang 'đám cưới chuột' vào bộ ảnh Tết Canh Tý 2020

(phunuphapluat.vn) - Nhân dịp năm mới xuân Canh Tý 2020, Top 3 Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019 gửi đến khán giả bộ ảnh mới, mang đậm không khí rộn rã ngày xuân cùng lời chúc ý nghĩa, may mắn đầu năm. Bộ ảnh được chia thành 2 concept với những trang phục đến từ các nhà thiết kế nổi tiếng của Việt Nam.
Mạnh Long / Chuyện quanh sao / 18/01/2020 18:12

Đừng bỏ lỡ

Mới nhất

Dự báo thời tiết Tết năm 2020: Thông tin mới nhất

(phunuphapluat.vn) - Dự báo thời tiết tết năm 2020: Mới đây, Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia đã nhận định về xu thế thời tiết dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 trong tuần từ ngày 23-29/1 tức 29 Tết đến mùng 5 Tết.
Trường Huy / Đời sống / 18/01/2020 17:38

Hoa hậu Khánh Vân lần đầu mang vương miện tiền tỉ lên sân khấu, sánh đôi cùng Chí Tài

(phunuphapluat.vn) - Khánh Vân lần đầu tiên mang vương miện Hoa hậu Hoàn vũ tiền tỷ lên sân khấu, kể từ sau đăng quang. Vẻ yêu kiều rạng rỡ của cô một lần nữa khiến Chí Tài phải bối rối.
Mạnh Long / Chuyện quanh sao / 18/01/2020 15:21

Lý do 'Táo quân vi hành' vừa lên sóng đã bị chê tới tấp

(phunuphapluat.vn) - Vừa phát sóng, "Táo quân vi hành" đã bị khán giả đồng loạt chê nhạt, chán, dài dòng.
Cát Tường (T/h) / Phim ảnh / 18/01/2020 14:38

Hoa hậu H'Hen Niê bật mí chuyến thám hiểm hang Sơn Đoòng ngày cận Tết Nguyên đán

(phunuphapluat.vn) - Mới đây, Hoa hậu H’Hen Niê chia sẻ với khán giả thông tin về chuyến khám phá hang Sơn Đoòng (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) trong những ngày cận Tết Nguyên Đán. Đây là chuyến đi mà cô vô cùng háo hức và chờ đợi từ lâu.
Mạnh Long / Chuyện quanh sao / 18/01/2020 14:08

Danh hài Thúy Nga 'lầy' bất chấp tuổi tác, chui gầm bàn ăn vụng trong 'Thiên đường ẩm thực'

(phunuphapluat.vn) - Không chịu nổi trước sự cám dỗ của đồ ăn, nữ danh hài Thúy Nga đã “vứt bỏ liêm sỉ” chui xuống gầm bàn…ăn vụng để rồi bị chính đồng đội của mình tố giác khiến mọi người cười nghiêng ngả.
Mạnh Long / Chuyện quanh sao / 17/01/2020 22:02

Vụ Đồng Tâm: Bộ Công an thông tin việc phong tỏa tài khoản ngân hàng

(phunuphapluat.vn) - Mới đây, cổng thông tin Bộ Công an đã thông tin về việc phong tỏa tài khoản ngân hàng liên quan đến vụ Đồng Tâm.
Trường Huy / Xã hội / 17/01/2020 21:49

Cúng giao thừa như thế nào cho đúng?

(phunuphapluat.vn) - Cúng giao thừa như thế nào cho đúng để đón một năm Canh Tý may mắn, tài lộc, an khang thịnh vượng?

Cúng tất niên năm 2020: Những điều đặc biệt lưu ý

(phunuphapluat.vn) - Cúng cơm tất niên là nghi thức để mời ông Công, ông Táo về trần thế tiếp tục cai quản việc bếp núc sau khi đã tiễn ông về chầu trời vào ngày 23 tháng Chạp.

Lê Dương Bảo Lâm tiết lộ làm răng sứ thẩm mỹ tận 3 lần mới ưng ý vì lý do này

(phunuphapluat.vn) - “Thánh livestream” Lê Dương Bảo Lâm bất ngờ tiết lộ anh đã chi mạnh tay thẩm mỹ răng sứ đến ba lần chỉ muốn có một gương mặt nhìn “thánh thiện” hơn.
Mạnh Long / Chuyện quanh sao / 17/01/2020 20:23

Ốc Thanh Vân: 'Năm đầu tiên không còn ba, ngày Tết tôi ăn cơm chan nước mắt'

(phunuphapluat.vn) - Nhắc tới mâm cỗ ngày Tết chắc hẳn bất cứ ai cũng mang cho mình một nỗi niềm riêng. Đối với Ốc Thanh Vân cũng không ngoại lệ, đội trưởng đội thập niên 90 nghẹn ngào kể về sự mất mát to lớn của mình trong bữa cơm gia đình ngày Tết khiến khán giả không tránh khỏi xúc động.
Mạnh Long / Chuyện quanh sao / 17/01/2020 18:40

Nam nghệ sĩ hài ở rể 12 năm, biết ơn vì mỗi lần vợ chồng cãi nhau, ba mẹ vợ đều bênh con rể

(phunuphapluat.vn) - Nam nghệ sĩ hài chia sẻ, phận ở rể chẳng mấy dễ dàng, đặc biệt trong cuộc sống hôn nhân không ít mâu thuẫn vợ chồng xảy ra.
Mạnh Long / Hôn nhân / 17/01/2020 18:22

Mạc Văn Khoa 'hành' Ninh Dương Lan Ngọc nhịn đói trèo đèo leo núi

(phunuphapluat.vn) - Để bù đắp cho lỗi lầm này, Mạc Văn Khoa đã hứa dẫn Ninh Dương Lan Ngọc đi một vòng Lạng Sơn nếm thử hết các món đặc sản ở Lạng Sơn.
Mạnh Long / Chuyện quanh sao / 17/01/2020 18:15

Dàn sao lồng tiếng toàn 'hàng khủng' của siêu phẩm Tết - 'Bác sĩ Dolitlle: Chuyến phiêu lưu thần thoại'

(phunuphapluat.vn) - "Bác sĩ Dolitlle: Chuyến phiêu lưu thần thoại" được bảo chứng chất lượng bằng dàn sao hạng A Hollywood. Dẫn dắt câu chuyện là tài tử "Người Sắt" trong vai vị bác sĩ có khả năng trò chuyện cùng thú vật. Đồng hành với Robert Downey Jr. là hàng loạt ngôi sao lừng danh đóng vai trò lồng tiếng cho các nhân vật.
Mạnh Long / Phim ảnh / 17/01/2020 16:10
Xem thêm
Công ty Cổ phần Đầu tư Quốc tế Thiên Việt
  • Địa chỉ: Căn 09 KDT Lideco - TT Trạm Trôi - Hoài Đức - Hà Nội
  • Giấy phép số 1750/GP - TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP Hà Nội cấp ngày 28/04/2017
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Thu Trang
  • Hotline: 0834222666 - 024 32008084
  • Email: phunuphapluat@gmail.com
2018 Phụ nữ Pháp luật giữ bản quyền nội dung trên website này
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO