Sống khỏe

Những loại rau củ quả quen thuộc mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn hàng ngày

Sống khỏe / 06/12/2018 18:30
Những loại rau củ quả  quen thuộc mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn hàng ngày
Mặc dù bạn có thể bạn biết những loại thực phẩm nào có lợi cho sức khỏe, nhưng thật khó để xác định chính xác những gì bạn nên ăn mỗi ngày. Vậy hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!.

Đứng trước cửa hàng thực phẩm, nhiều khi bạn băn khoăn tự hỏi "Hôm nay ăn gì?", "Nên mua những đồ ăn gì về dự trữ trong tủ lạnh", "Ăn món này món kia có ngon không, có béo không nhỉ?"... Chỉ cần trả lời hết những câu hỏi đó cũng đủ làm các bà nội trợ đau đầu rồi. Mặc dù bạn có thể bạn biết những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nhưng thật khó để xác định chính xác những gì bạn nên ăn mỗi ngày.

May mắn thay, một số chuyên gia dinh dưỡng lại sẵn lòng chia sẻ những thực phẩm mà họ hay ăn. Vì vậy, để thêm lựa chọn cho quyết định đúng đắn những gì nên ăn hàng ngày vì mục đích khỏe mạnh thì bạn có thể tham khảo các loại rau củ quả mà nhiều chuyên gia dinh dưỡng hay ăn như sau đây nhé.

1. Quả bơ

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 1.

Đây là thực phẩm ưa thích của không ít chuyên gia dinh dưỡng. Aislinn Crovak, một chuyên gia dinh dưỡng tại thành phố New York đã thổ lộ: "Tôi là một fan cuồng của loại trái cây này! Chúng chứa vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chất béo lành mạnh là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống bạn nên có".

Đồng quan điểm, chuyên gia dinh dưỡng Julieanna Hever, tác giả cuốn "The Vegiterranean Diet and The Complete Idiot's Guide to Plant-Based Nutrition" nói rằng: "Bữa sáng của tôi là hai quả trứng với một quả bơ, thơm ngon và bổ dưỡng! Và một bất ngờ thú vị là quả bơ cũng cung cấp tới 40% lượng chất xơ bạn được khuyến cáo bổ sung hàng ngày".

2. Gừng

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 2.

"Gừng được coi là một trong những loại thuốc hỗ trợ tiêu hóa tốt nhất bởi nó có chứa chất gừng hợp chất hoạt tính, giúp chứng khó tiêu, buồn nôn và ói mửa", Tiến sĩ Tasneem Bhatia (còn gọi là Dr. Taz), tác giả cuốn "What Doctors Eat and The 21-Day Belly Fix", cho biết. Hợp chất này cũng có đặc tính chống viêm, giúp giảm đau khớp và viêm.

3. Dưa hấu

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 3.

Có lý do chính đáng mà các nhà dinh dưỡng nghĩ rằng bạn nên tiêu thụ dưa hấu nhiều hơn. Muốn có một làn da hoàn hảo, hãy ăn dưa hấu. "Dưa hấu là một trong những thực phẩm giữ nước tốt nhất. Nó giàu chất điện giải, đặc biệt là kali nên rất cần thiết cho quá trình hydrat hóa ở mức tế bào. Ăn dưa hấu còn giúp bạn có làn da trông hoàn hảo và tươi mới từ trong ra ngoài", chuyên gia dinh dưỡng Kotsopoulos nói.

Không những thế, cả nước và vỏ dưa hấu rất giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ làm săn chắc da và giúp làm chậm quá trình lão hóa. Loại trái cây này cũng chứa L-Citrulline, hoạt động như một chất giãn mạch giúp cung cấp oxy cho tất cả các tế bào trong cơ thể và cũng rất tốt cho làn da sáng láng. Thêm vào đó, chất chống oxy hóa lycopene phong phú trong dưa hấu giúp xây dựng collagen làm săn chắc da của chúng ta và ngăn ngừa thiệt hại do tia cực tím gây ra.

4. Khoai lang

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 4.

"Mặc dù giàu tinh bột nhưng khoai lang cũng rất giàu beta-carotene rất cần thiết cho làn da và mắt khỏe mạnh. Chúng cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời và có thể được thêm vào thịt hầm, nướng hoặc hấp như một món ăn phụ, hoặc thậm chí là một món thay thế chiên. Tôi thậm chí còn yêu chúng đến nỗi thường xuyên ăn khoai lang nướng và rắc thêm ít quế và một chút bơ cho một món ăn thêm ngon". chuyên gia dinh dưỡng Crovak nói.

5. Dưa chuột

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 5.

"Dưa chuột là một món ăn ngon và nhẹ nhàng, có thể tăng độ ẩm cho cơ thể và bổ sung vitamin hàng ngày. Trong thực tế, dưa chuột giữ nhiều nước nhất so với các thực phẩm dạng rắn nào (95% là nước) . Khi chúng ta không có tâm trạng uống chất lỏng của chúng ta, hãy cắt một ít dưa chuột hoặc thêm chúng vào món salad có thể giúp dưỡng ẩm và giải độc. Dưa chuột cũng có lượng calo tự nhiên thấp nên sẽ là thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn có cân nặng khỏe mạnh và cải thiện hệ tiêu hóa tổng thể", ông Hayim cho biết.

6. Quả việt quất

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 6.

Sonali Ruder, chuyên gia dinh dưỡng của The Physician Food nói về lý do nên ăn quả việt quất hàng ngày như sau: "Quả việt quất giàu vitamin và khoáng chất. Theo hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, rau và hoa quả (như quả việt quất), có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim mạch và có thể bảo vệ chống lại một số loại ung thư.

Quả việt quất còn là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ tốt. Vitamin C giúp hệ thống miễn dịch hoạt động tốt và là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra. Chất xơ là một chất dinh dưỡng đem lại nhiều chức năng quan trọng, bao gồm hỗ trợ tiêu hóa, góp phần vào cảm giác no hoặc no, giúp giảm cholesterol và giữ lượng đường trong máu".

7. Rau lá xanh

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 7.

Rau xanh như cải xoăn hoặc rau bina giàu chất dinh dưỡng như folate, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và loãng xương. Chúng cũng giàu chất chống oxy hóa như lutein, carotenoids và beta-carotene, giúp ngăn ngừa các bệnh do stress oxy hóa. Lutein trong rau lá xanh rất hữu ích cho đôi mắt khỏe mạnh, vì nó bảo vệ chống thoái hóa điểm vàng.

Đó là lý do mà tiến sĩ Guillot khuyên ai cũng phải ăn rau lá xanh hàng ngày.

8. Củ cải đường

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 8.

Chuyên gia dinh dưỡng Alicia Galvin nói: "Củ cải đường là một nguồn thực phẩm dinh dưỡng được gọi là betalains. Betanin là một trong những betalains được chiết xuất tốt nhất từ củ cải đường và đã được chứng minh là cung cấp sự hỗ trợ chống oxy hóa, chống viêm và giải độc. Các sắc tố có trong củ cải đường đã được chứng minh là hỗ trợ hoạt động trong quá trình giải độc giai đoạn 2 của cơ thể chúng ta".

9. Tỏi

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 9.

"Tỏi, một phần của gia đình Allium, cung cấp cho chúng tôi các hợp chất chứa lưu huỳnh, hỗ trợ hệ thống giải độc tế bào, sức khỏe khớp và mô liên kết, và tối ưu hóa độ co giãn mạch máu (chuyển thành lợi ích tim mạch). Tỏi đã được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ cấu trúc cholesterol khỏe mạnh hơn và cũng cung cấp chất chống oxy hóa như mangan, vitamin C và selen, tất cả đều giúp giảm viêm", tiến sĩ Galvin tiết lộ.

Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu cần thiết để thực hiện món ăn này tại các cửa hàng VinMart, VinMart+ hoặc VinEco gần nhất để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn của thực phẩm cho gia đình mình!

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 10.

*Tiêu đề do Phụ nữ & Pháp luật đặt

Theo helino.ttvn.vn


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Cách phối áo len dáng rộng đi làm hay đi chơi đều xinh hết nấc

Trong những ngày lạnh thế này, áo len dáng rộng sẽ là 1 trong những items không thể thiếu trong tủ đồ của mọi cô nàng sành điệu. Với những kiểu lên đồ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể diện áo len đi chơi hoặc đi làm đều xinh hết nấc đấy nhé!
Thời trang - Làm đẹp / 12/12/2018 06:00

Mới nhất

Loạt ảnh thủa thiếu thời đáng yêu của “Hoàng tử một mí” Bi Rain

Bi Rain là nghệ sĩ nổi tiếng của làng giải trí Hàn Quốc. Bởi vậy, những hình ảnh thời thơ ấu của nam ca sĩ luôn nhận được sự chú ý.
Giải trí / 12/12/2018 07:00

Những dấu hiệu phát hiện bệnh ung thư gan mà người Việt bị nhiều nhất

Ung thư gan là bệnh khó phát hiện sớm và thường có tỷ lệ tử vong cao. Nhưng các bác sĩ khuyến cáo mọi người có thể phòng tránh được "sát thủ" này nếu làm 2 việc sau.
Sống khỏe / 12/12/2018 06:30

Tướng mạo của những cô nàng luôn gặp may mắn?

Trán cao rộng hay đôi mắt to, lông mi cong dài... chính là những đặc điểm trên khuôn mặt mang lại sự may mắn cho người sở hữu.
Tử vi - Phong thủy / 12/12/2018 06:00

Cách phối áo len dáng rộng đi làm hay đi chơi đều xinh hết nấc

Trong những ngày lạnh thế này, áo len dáng rộng sẽ là 1 trong những items không thể thiếu trong tủ đồ của mọi cô nàng sành điệu. Với những kiểu lên đồ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể diện áo len đi chơi hoặc đi làm đều xinh hết nấc đấy nhé!
Thời trang - Làm đẹp / 12/12/2018 06:00

[Chung kết AFF Cup 2018] Malaysia 2-2 Việt Nam: Trận hòa đầy tiếc nuối của tuyển Việt Nam

(phunuphapluat.vn) - Hai pha lập công của Đức Huy và Huy Hùng không đủ để giúp ĐT Việt Nam có được trận thắng trên sân Bukit Jalil. Tuy nhiên, tỷ số 2-2 là một kết quả có lợi cho đoàn quân của HLV Park Hang-seo trước trận lượt về.
Đời sống - Xã hội / 11/12/2018 22:20

Mẹ bầu Vũng Tàu tăng 20kg đợi mãi không thấy đẻ, ngày con chào đời ai nhìn cũng choáng

Theo lời kể của gia đình chị H.O, cách đây 15 năm chị H.O. đã sinh thường một bé gái cũng nặng cân (4000gr).
Làm mẹ / 11/12/2018 21:00

Cổ động viên Việt Nam 'nhuộm đỏ' sân Bukit Jalil

Trước trận chung kết lượt đi AFF Suzuki Cup 2018 giữa Malaysia và Việt Nam, CĐV Việt Nam xếp hàng vào sân Bukit Jalil (Kuala Lumpur, Malaysia) từ rất sớm.
Đời sống - Xã hội / 11/12/2018 21:00

Những người lái xe ngược chiều: Thần chết chưa gọi tên nên chưa biết sợ

Dù chịu nhiều chế tài xử lý và sự lên án căm phẫn của dư luận, nhưng dường như những kẻ ngu xuẩn đi vào đường ngược chiều, khi thần chết chưa gọi tên còn chưa biết sợ.
Đời sống - Xã hội / 11/12/2018 20:30

Những bộ cánh thảm họa trên thảm đỏ Giải thưởng Thời trang Anh quốc 2018

Ở một sự kiện toàn những người mẫu, nhà thiết kế và người nổi tiếng mặc đẹp như British Fashion Awards 2018 vẫn có những “hạt sạn” to đùng.
Thời trang - Làm đẹp / 11/12/2018 20:01

Con trai tiền đạo Anh Đức: Ba con sẽ ghi bàn, Việt Nam thắng Malaysia

Bé Nguyễn Anh Quý-con trai của tiền đạo Nguyễn Anh Đức tin rằng đội tuyển Việt Nam sẽ chiến thắng trước đội chủ nhà Malaysia ở trận chung kết lượt đi tối nay.
Đời sống - Xã hội / 11/12/2018 20:00

Danh tính cô MC xinh đẹp luôn xuất hiện bên cạnh HLV Park Hang-Seo

Cô gái trẻ bất ngờ được cư dân mạng chú ý chỉ vì một tấm ảnh chụp chung với HLV Park Hang-Seo.
Giải trí / 11/12/2018 19:30

Đêm 11/12, Hà Nội mưa rét, nhiệt độ thấp nhất tới 12 độ C

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, chiều 11/12, không khí lạnh đã ảnh hưởng đến các tỉnh phía Đông Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ và một số nơi ở phía Tây Bắc Bộ. Ở vịnh Bắc Bộ đã có gió Đông Bắc mạnh cấp 6, giật cấp 8, biển động.
Đời sống - Xã hội / 11/12/2018 19:00

Hai vợ chồng mâu thuẫn vì yêu cầu khi sinh con của vợ

Vì hai vợ chồng không thống nhất được điều này nên vợ chồng tôi đang chiến tranh lạnh với nhau. Gia đình tôi cũng có cái nhìn không tốt về cô ấy.
Gia đình / 11/12/2018 18:30

5 thói quen phụ nữ nữ tuổi 30 phải từ bỏ ngay để hạn chế da bị lão hóa

Nhận biết được những thói quen tiêu cực đối với làn da sẽ giúp ích rất nhiều trong việc xây dựng 1 quy trình skincare lý tưởng để khi chạm ngưỡng 30 tuổi hoặc hơn thế, bạn vẫn sở hữu làn da hoàn hảo.
Làm đẹp / 11/12/2018 18:30

5 cách dạy con của cha mẹ để lại hậu quả không tốt cho sự phát triển của trẻ

Có những cách nuôi con mà nhiều cha mẹ Việt vẫn áp dụng nhưng không ngờ nó để lại hậu quả lâu dài.
Làm mẹ / 11/12/2018 16:35

Danh tính người tự buộc đá vào chân thả trôi trên biển Bình Thuận

Nạn nhân có tiền sử bị tâm thần, hay đi lang thang, thường cột đá vào chân nhảy xuống biển. 
Pháp luật / 11/12/2018 16:34

Bé 19 tháng tử vong vì thói quen trùm khăn khi đi xe máy mà nhiều mẹ Việt hay mắc phải, đặc biệt vào mùa đông lạnh

Thực trạng tại Việt Nam, rất nhiều cha mẹ đang làm điều này cho con và rất chủ quan.
Nuôi dạy con / 11/12/2018 16:03

H’Hen Niê được khen ngợi về cách xử lý khi trang phục “bánh mì” gặp sự cố

Trang phục “bánh mì” của H’Hen gặp sự cố với phần thúng phía sau bị ngả nghiêng trong lúc trình diễn . Mặc dù vậy H’Hen Niê vẫn có cách xử lý vô cùng khéo léo.
Thời trang / 11/12/2018 15:53

Nữ tiếp viên người Việt gốc Hoa nổi tiếng mạng xã hội bởi thân hình nóng bỏng, cuộc sống sang chảnh

Chung Thể Hồng đã có 4 năm làm việc tại hãng hàng không Eva Airline của Đài Loan. Gần đây trang Instagram của cô bỗng nhận được sự chú ý của đông đảo giới trẻ.
Phụ nữ mới / 11/12/2018 15:28
Xem thêm
Công ty Cổ phần Đầu tư Quốc tế Thiên Việt
  • Địa chỉ: Căn 09 KDT Lideco - TT Trạm Trôi - Hoài Đức - Hà Nội
  • Giấy phép số 1750/GP - TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP Hà Nội cấp ngày 28/04/2017
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Việt Dũng
  • Hotline: 0834222666 - 024 32008084
  • Email: phunuphatluat@gmail.com
2018 Phụ nữ Pháp luật giữ bản quyền nội dung trên website này
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO