Sống khỏe

Những loại rau củ quả quen thuộc mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn hàng ngày

Sống khỏe / 06/12/2018 18:30
Những loại rau củ quả  quen thuộc mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn hàng ngày
Mặc dù bạn có thể bạn biết những loại thực phẩm nào có lợi cho sức khỏe, nhưng thật khó để xác định chính xác những gì bạn nên ăn mỗi ngày. Vậy hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!.

Đứng trước cửa hàng thực phẩm, nhiều khi bạn băn khoăn tự hỏi "Hôm nay ăn gì?", "Nên mua những đồ ăn gì về dự trữ trong tủ lạnh", "Ăn món này món kia có ngon không, có béo không nhỉ?"... Chỉ cần trả lời hết những câu hỏi đó cũng đủ làm các bà nội trợ đau đầu rồi. Mặc dù bạn có thể bạn biết những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nhưng thật khó để xác định chính xác những gì bạn nên ăn mỗi ngày.

May mắn thay, một số chuyên gia dinh dưỡng lại sẵn lòng chia sẻ những thực phẩm mà họ hay ăn. Vì vậy, để thêm lựa chọn cho quyết định đúng đắn những gì nên ăn hàng ngày vì mục đích khỏe mạnh thì bạn có thể tham khảo các loại rau củ quả mà nhiều chuyên gia dinh dưỡng hay ăn như sau đây nhé.

1. Quả bơ

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 1.

Đây là thực phẩm ưa thích của không ít chuyên gia dinh dưỡng. Aislinn Crovak, một chuyên gia dinh dưỡng tại thành phố New York đã thổ lộ: "Tôi là một fan cuồng của loại trái cây này! Chúng chứa vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chất béo lành mạnh là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống bạn nên có".

Đồng quan điểm, chuyên gia dinh dưỡng Julieanna Hever, tác giả cuốn "The Vegiterranean Diet and The Complete Idiot's Guide to Plant-Based Nutrition" nói rằng: "Bữa sáng của tôi là hai quả trứng với một quả bơ, thơm ngon và bổ dưỡng! Và một bất ngờ thú vị là quả bơ cũng cung cấp tới 40% lượng chất xơ bạn được khuyến cáo bổ sung hàng ngày".

2. Gừng

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 2.

"Gừng được coi là một trong những loại thuốc hỗ trợ tiêu hóa tốt nhất bởi nó có chứa chất gừng hợp chất hoạt tính, giúp chứng khó tiêu, buồn nôn và ói mửa", Tiến sĩ Tasneem Bhatia (còn gọi là Dr. Taz), tác giả cuốn "What Doctors Eat and The 21-Day Belly Fix", cho biết. Hợp chất này cũng có đặc tính chống viêm, giúp giảm đau khớp và viêm.

3. Dưa hấu

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 3.

Có lý do chính đáng mà các nhà dinh dưỡng nghĩ rằng bạn nên tiêu thụ dưa hấu nhiều hơn. Muốn có một làn da hoàn hảo, hãy ăn dưa hấu. "Dưa hấu là một trong những thực phẩm giữ nước tốt nhất. Nó giàu chất điện giải, đặc biệt là kali nên rất cần thiết cho quá trình hydrat hóa ở mức tế bào. Ăn dưa hấu còn giúp bạn có làn da trông hoàn hảo và tươi mới từ trong ra ngoài", chuyên gia dinh dưỡng Kotsopoulos nói.

Không những thế, cả nước và vỏ dưa hấu rất giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ làm săn chắc da và giúp làm chậm quá trình lão hóa. Loại trái cây này cũng chứa L-Citrulline, hoạt động như một chất giãn mạch giúp cung cấp oxy cho tất cả các tế bào trong cơ thể và cũng rất tốt cho làn da sáng láng. Thêm vào đó, chất chống oxy hóa lycopene phong phú trong dưa hấu giúp xây dựng collagen làm săn chắc da của chúng ta và ngăn ngừa thiệt hại do tia cực tím gây ra.

4. Khoai lang

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 4.

"Mặc dù giàu tinh bột nhưng khoai lang cũng rất giàu beta-carotene rất cần thiết cho làn da và mắt khỏe mạnh. Chúng cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời và có thể được thêm vào thịt hầm, nướng hoặc hấp như một món ăn phụ, hoặc thậm chí là một món thay thế chiên. Tôi thậm chí còn yêu chúng đến nỗi thường xuyên ăn khoai lang nướng và rắc thêm ít quế và một chút bơ cho một món ăn thêm ngon". chuyên gia dinh dưỡng Crovak nói.

5. Dưa chuột

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 5.

"Dưa chuột là một món ăn ngon và nhẹ nhàng, có thể tăng độ ẩm cho cơ thể và bổ sung vitamin hàng ngày. Trong thực tế, dưa chuột giữ nhiều nước nhất so với các thực phẩm dạng rắn nào (95% là nước) . Khi chúng ta không có tâm trạng uống chất lỏng của chúng ta, hãy cắt một ít dưa chuột hoặc thêm chúng vào món salad có thể giúp dưỡng ẩm và giải độc. Dưa chuột cũng có lượng calo tự nhiên thấp nên sẽ là thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn có cân nặng khỏe mạnh và cải thiện hệ tiêu hóa tổng thể", ông Hayim cho biết.

6. Quả việt quất

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 6.

Sonali Ruder, chuyên gia dinh dưỡng của The Physician Food nói về lý do nên ăn quả việt quất hàng ngày như sau: "Quả việt quất giàu vitamin và khoáng chất. Theo hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, rau và hoa quả (như quả việt quất), có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim mạch và có thể bảo vệ chống lại một số loại ung thư.

Quả việt quất còn là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ tốt. Vitamin C giúp hệ thống miễn dịch hoạt động tốt và là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra. Chất xơ là một chất dinh dưỡng đem lại nhiều chức năng quan trọng, bao gồm hỗ trợ tiêu hóa, góp phần vào cảm giác no hoặc no, giúp giảm cholesterol và giữ lượng đường trong máu".

7. Rau lá xanh

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 7.

Rau xanh như cải xoăn hoặc rau bina giàu chất dinh dưỡng như folate, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và loãng xương. Chúng cũng giàu chất chống oxy hóa như lutein, carotenoids và beta-carotene, giúp ngăn ngừa các bệnh do stress oxy hóa. Lutein trong rau lá xanh rất hữu ích cho đôi mắt khỏe mạnh, vì nó bảo vệ chống thoái hóa điểm vàng.

Đó là lý do mà tiến sĩ Guillot khuyên ai cũng phải ăn rau lá xanh hàng ngày.

8. Củ cải đường

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 8.

Chuyên gia dinh dưỡng Alicia Galvin nói: "Củ cải đường là một nguồn thực phẩm dinh dưỡng được gọi là betalains. Betanin là một trong những betalains được chiết xuất tốt nhất từ củ cải đường và đã được chứng minh là cung cấp sự hỗ trợ chống oxy hóa, chống viêm và giải độc. Các sắc tố có trong củ cải đường đã được chứng minh là hỗ trợ hoạt động trong quá trình giải độc giai đoạn 2 của cơ thể chúng ta".

9. Tỏi

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 9.

"Tỏi, một phần của gia đình Allium, cung cấp cho chúng tôi các hợp chất chứa lưu huỳnh, hỗ trợ hệ thống giải độc tế bào, sức khỏe khớp và mô liên kết, và tối ưu hóa độ co giãn mạch máu (chuyển thành lợi ích tim mạch). Tỏi đã được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ cấu trúc cholesterol khỏe mạnh hơn và cũng cung cấp chất chống oxy hóa như mangan, vitamin C và selen, tất cả đều giúp giảm viêm", tiến sĩ Galvin tiết lộ.

Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu cần thiết để thực hiện món ăn này tại các cửa hàng VinMart, VinMart+ hoặc VinEco gần nhất để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn của thực phẩm cho gia đình mình!

9 loại rau củ quả mà các chuyên gia dinh dưỡng hay ăn hàng ngày, hóa ra loại rau củ nào cũng rất quen thuộc - Ảnh 10.

*Tiêu đề do Phụ nữ & Pháp luật đặt

Theo helino.ttvn.vn

MC Quyền Linh - "Ngôi sao của những người nghèo"

(phunuphapluat.vn) - MC Quyền Linh không còn là cái tên quá xa lạ đối với khán giả, cũng không phải là một ngôi sao giải trí hàng đầu nhưng mọi câu chuyện về anh luôn khiến nhiều người phải quan tâm, vậy Quyền Linh là người giỏi chiêu trò hay anh hoạt động trong showbiz với cách không giống ai?
Chuyện quanh sao / 26/05/2019 07:00

Mới nhất

Đàn ông phản bội sẽ không ở lại, hoặc ở lại theo cách tổn thương bạn nhất

Đàn ông đã phản bội, đã muốn rời đi rồi thì không thứ gì có thể giữ được anh ta cả đời. Ngay cả khi bạn cho anh ta cả sinh mệnh của mình, anh ta cũng không cần…
Giờ 25 / 26/05/2019 13:43

Bí quyết cực đơn giản của bà mẹ 2 con, 'đánh bay' 36kg sau khi sinh mà không cần ăn kiêng

Nhìn vẻ ngoài tươi trẻ xinh đẹp của Rona, không ai nghĩ cô đã là mẹ của 2 con. Cách giảm cân của bà mẹ này siêu dễ thực hiện để các mẹ có thể làm theo.
Làm mẹ / 26/05/2019 13:43

Chồng bàng hoàng khi biết người vợ mà bản thân hết mực yêu thương chăm sóc lại lén lút phản bội mình

"Tôi là người thức giấc lúc nửa đêm để thay tã cho con, giúp vợ cho con bú với hy vọng cô ấy có thể ngủ nhiều hơn. Tôi cũng là người đã cố hết sức làm việc để nuôi cả gia đình, để cô ấy có thể lấy được tấm bằng Thạc sĩ. Nhưng cuối cùng cái tôi nhận được là sự phản bội."
Hôn nhân / 26/05/2019 10:00

5 vật đại hung nếu mang về nhà ắt sẽ gây nên nhiều tai ương, gia đình rơi vào cảnh lụi bại

(phunuphapluat.vn) - Có những món đồ vặt vãnh sẽ mang lại lộc cho gia chủ, nhưng cũng có những món đồ tưởng chẳng ảnh hưởng gì nhưng lại là vật đại hung.
Tử vi - Phong thủy / 26/05/2019 09:00

Beauty blogger nổi tiếng Hàn Quốc quay clip hướng dẫn make up dành cho người bị ung thư để động viên mọi người

Câu chuyện của cô đã gây xúc động mạnh. Rất đông khán giả đã gửi đến cho cô những lời động viên chân thành nhất.
Phụ nữ mới / 26/05/2019 08:00

Công tử con nhà giàu chính hiệu lại có thể đảm đang thế này khi về quê vợ

(phunuphapluat.vn) - "Anh rất chăm chỉ, việc gì cũng làm được từ rửa bát nấu cơm, quét dọn, giặt quần áo hay ra vườn hái rau. Tự dưng mình cảm thấy ngạc nhiên vô cùng chỉ là anh chưa thấy bao giờ làm và cũng chưa bao giờ kể. Đảm lắm mọi người ạ, gia đình mình ai nấy cũng ngạc nhiên về anh."
Gia đình / 26/05/2019 07:00

Nho khô - "liều thuốc” của tuổi trẻ và sắc đẹp

Ngoài công dụng tuyệt vời đối với sắc đẹp, nho khô còn mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Sống khỏe / 26/05/2019 07:00

Chị em "lác mắt" với những hộp cơm ngon lành, đẹp mắt của vợ trẻ được chồng tự tay chuẩn bị

Mặc dù đểnh đoảng nhưng bù lại chị Mai có anh chồng chăm chỉ, đảm đang hết phần thiên hạ. Không chỉ lo cơm nước hàng ngày, chồng chị Mai còn dậy sớm, chuẩn bị cho vợ những hộp cơm ngon lành mang đi làm.
Bếp / 26/05/2019 07:00

MC Quyền Linh - "Ngôi sao của những người nghèo"

(phunuphapluat.vn) - MC Quyền Linh không còn là cái tên quá xa lạ đối với khán giả, cũng không phải là một ngôi sao giải trí hàng đầu nhưng mọi câu chuyện về anh luôn khiến nhiều người phải quan tâm, vậy Quyền Linh là người giỏi chiêu trò hay anh hoạt động trong showbiz với cách không giống ai?
Chuyện quanh sao / 26/05/2019 07:00

Nam diễn viên “Thiên long bát bộ” Phàn Thiếu Hoàng lại dính phải bê bối lừa đảo, quỵt nợ

(phunuphapluat.vn) - Đây không phải là lần đầu tiên Phàn Thiếu Hoàng dính phải bê bối quỵt nợ. Hồi năm ngoái, 1 chủ nợ thậm chí còn dán ảnh anh lên tường tại khu nhà nơi anh sinh sống. Năm 2016, Phàn Thiếu Hoàng bị tố nợ 2 triệu NDT nhưng không trả. Năm nay, 1 người phụ nữ đã đệ đơn kiện Phàn Thiếu Hoàng quỵt nợ 4 triệu NDT.
Chuyện quanh sao / 26/05/2019 07:00

Đi du lịch cần mang theo những loại thuốc gì?

Mùa hè cũng là mùa của những chuyến du lịch, đi xa của các gia đình. Và trong hành trang ấy, túi thuốc là không thể thiếu để ứng phó kịp thời với những chứng bệnh thông thường có thể xảy ra… Vậy trong túi thuốc đó bao gồm những loại gì?
Thuốc và cuộc sống / 26/05/2019 06:00

Đăng ảnh gia đình 20 năm trước và bây giờ, Phương Oanh ngầm chứng minh sở hữu nhiều nét xinh đẹp từ bé

Đây cũng là lần hiếm hoi Phương Oanh chia sẻ hình ảnh đại gia đình tới khán giả.
Giải trí / 25/05/2019 22:09

Hai cô gái đem quần áo từ thiện đi thanh lý?

Mới đây, dân mạng lại tiếp tục xôn xao về câu chuyện 2 cô nàng xinh gái đi xin quần áo của mọi người với mục đích tặng người nghèo nhưng cuối cùng lại đem bán.
Đời sống - Xã hội / 25/05/2019 22:05

Phó giám đốc ngoại tình, nhờ vợ đi 'giải quyết hậu quả'

Có ai rơi vào tình cảnh như tôi chưa? Vừa đau đớn vì phát hiện chồng ngoại tình tôi lại vừa phải đau đầu nghĩ cách giải quyết hậu quả mà anh ta gây ra.
Gia đình / 25/05/2019 22:00

Bà Tân Vlog lọt Top 3 YouTube đua sub nhanh nhất thế giới: Tăng gần 200.000 sub/ngày, "Nút Vàng" về tay

Lại một lần nữa, "Bà Tân Vlog" lại gây bão trong đêm khiến cộng đồng mạng không kịp hoàn hồn.
Đời sống - Xã hội / 25/05/2019 22:00

Để cãi nhau cũng mặn như muối biển, học ngay loạt phát ngôn của "những gương mặt vàng trong làng xéo xắt" Về nhà đi con

Học ngay "bí kíp khẩu nghiệp" từ Dương, chị Thư, anh Dũng để dùng khi có biến nhé!
Giải trí / 25/05/2019 21:30

"Ông trùm Hollywood" Harvey Weinstein bồi thường 44 triệu đô la đối với các nạn nhân trong vụ bê bối tình dục

Mặc dù cho tạm đạt được những thỏa thuận ban đầu, nhưng trong thời gian tới đây, Weinstein vẫn gặp phải hàng chục vấn đề về pháp lý do những vụ kiện kéo dài bởi những người tố cáo khác trong phiên tòa sắp tới.
Chuyện quanh sao / 25/05/2019 21:00

Bất chấp nguy hiểm, Hải Băng vừa lâm bồn sinh con thứ 3 cho Thành Đạt

Hải Băng vừa hạ sinh con thứ 3 cho Thành Đạt trong sáng ngày 25/5.
Giải trí / 25/05/2019 21:00

Mai Tây chụp ảnh với mẹ của bạn trai: Người "hết hồn" vì tưởng celeb nổi tiếng, người hoang mang "ủa ai là mẹ, ai là con?"

Mẹ của Hoàng Khang - bạn trai Mai Tây thực sự trẻ trung và sở hữu thần thái sang chảnh không đùa được đâu!
Giải trí / 25/05/2019 21:00

Mẹ bé gái nghi bị hiếp dâm khi chụp X-quang: 'Con vẫn hoảng loạn'

Cháu rất buồn, chỉ khóc lóc cả ngày, chẳng thiết ăn uống, vẫn còn hoảng loạn", mẹ của bé gái nghi bị kỹ thuật viên hiếp dâm trong phòng chụp X-quang xót xa chia sẻ.
Đời sống - Xã hội / 25/05/2019 20:00
Xem thêm
Công ty Cổ phần Đầu tư Quốc tế Thiên Việt
  • Địa chỉ: Căn 09 KDT Lideco - TT Trạm Trôi - Hoài Đức - Hà Nội
  • Giấy phép số 1750/GP - TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP Hà Nội cấp ngày 28/04/2017
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Thu Trang
  • Hotline: 0834222666 - 024 32008084
  • Email: phunuphapluat@gmail.com
2018 Phụ nữ Pháp luật giữ bản quyền nội dung trên website này
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO