Làm mẹ

Phụ nữ kiếm nhiều tiền quan trọng hơn nấu nướng giỏi? Và đây là câu trả lời của food blogger Hương Chóe

Mạnh Long / Bếp / 11/05/2019 09:57
Phụ nữ kiếm nhiều tiền quan trọng hơn nấu nướng giỏi? Và đây là câu trả lời của food blogger Hương Chóe
(phunuphapluat.vn) - "Phụ nữ không thể đổ thừa cho xã hội phát triển mà lơ là đi vai trò của mình trong gia đình được", food blogger Hương Chóe chia sẻ.

Hương Chóe (Nguyễn Thu Hương) là một food blogger nổi tiếng nhất nhì mạng xã hội. Cô đã được giải thưởng Influence-asia bình chọn trong top 15 người có ảnh hưởng trên cộng đồng mạng trong lĩnh vực ẩm thực. Cùng trò chuyện với người phụ nữ xinh đẹp và tài năng này để tìm hiểu cơ duyên đưa chị đến với niềm đam mê bếp núc.

 

Food blogger Hương Chóe

- Cơ duyên nào đưa chị đến với công việc food blogger?

Nguồn cơn khởi điểm chính là việc mình được tặng một chiếc máy ảnh. Mình tự mày mò tập tành chụp ảnh mà đầu tiên là chụp đồ ăn. Không ngờ những đĩa thức ăn lên hình lại lung linh đến vậy, thế là hôm sau, mình vào bếp nấu nướng. Từ nhỏ bản thân mình đã rất yêu bếp. Đến khi mình thực sự bắt tay vào công việc chụp ảnh thì niềm đam mê với ẩm thực mới được khơi dậy mãnh liệt.

Từ những bức ảnh chụp đồ ăn đăng tải trên facebook, rồi những bài viết cộng tác với báo và lập nên trang blog riêng mang tên Choé Cooking. Mình là cựu sinh viên Bách Khoa thế rồi loanh quanh thế nào lại đắm đuối với ẩm thực. Vạn sự khởi đầu nan, mình cũng không phải ngoại lệ như những “tác phẩm” đầu tư tâm huyết nhưng lại chưa nhận được nhiều sự chú ý hay bài toán khó cân bằng giữa công việc và đam mê... Nhưng mình luôn cảm ơn tháng ngày khởi đầu đầy thử thách ấy vì nó dạy mình những bài học không thể mua được bằng tiền bạc. Cứ thế mà mình cũng gắn bó với ẩm thực được 6-7 năm rồi.

 

 

- Chị có học qua trường lớp nấu ăn nào không?

Mình đã trải qua một số khoá đào tạo về nấu nướng nhưng có lẽ do năng khiếu nên tự mày mò, học hỏi là chính. Mình theo dõi và tham khảo rất nhiều những food blogger nổi tiếng trên thế giới và có cả những anh chị đầu bếp, food blogger ở Việt Nam. Ví dụ như ở Nhật thì có chị Ochikeron, anh Peaceful Cuisine, Hàn Quốc thì có chị Maangchi, rồi Jamie Oliver nữa. Đặc biệt ở Việt Nam có chị Helen’s recipes. Tất cả những YouTuber/ Blogger mình kể ở trên là người đã truyền cảm hứng cho mình. Nhưng nguồn động lực lớn nhất để mình có thể duy trì đến tận ngày hôm nay chính là người thân, bạn bè và những người yêu mến và theo dõi kênh Chóe Cooking của mình.

- Theo chị, nấu ăn ngon cần những yếu tố gì?

Mình vẫn hay chia sẻ với mọi người rằng: “Khi bạn đủ hạnh phúc, vui vẻ và luôn tràn đầy năng lượng thì hãy nấu một món ăn ngon mời mọi người thưởng thức. Còn bất cứ khi nào bạn thấy bực bội, mệt mỏi thì hãy cứ an nhiên nhận đồ ăn từ những người đang hạnh phúc nấu cho bạn”.

 

 

Đối với mình, những món ăn ngon không chỉ giúp chúng ta no bụng, cung cấp chất dinh dưỡng mà nó còn truyền năng lượng tích cực nữa. Điều quan trọng nhất trong nấu nướng chính là phải đặt cả cái tâm mình vào từng món ăn. Bạn sẽ chẳng thấy ngon khi nhận đĩa thức ăn từ một người đang cau có. Nhưng ngược lại, bạn sẽ rất hạnh phúc khi ăn bữa cơm tràn ngập tình yêu thương của một người đang vui vẻ. Nếu bạn luôn tích cực thì bạn sẽ truyền được hạnh phúc đến với mọi người.

- Nấu ăn có ý nghĩa như thế nào đối với việc giữ gìn hạnh phúc gia đình?

Mình nghĩ rằng gia đình sẽ hạnh phúc khi căn bếp luôn được giữ ấm. Với tôi dù xã hội có thay đổi đến đâu, phụ nữ có hiện đại đến đâu thì “đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm” vẫn là điều cốt yếu để giữ hạnh phúc gia đình. Đôi khi công việc càng bận rộn thì càng cần thật nhiều những bữa cơm gia đình để luôn nhắc nhở nhau phải hướng về nhà.

Bữa cơm gia đình có thể không sang trọng, bắt mắt bằng cơm hàng nhưng lại ngon bởi một “ gia vị đặc biệt” mang tên “yêu thương” - thứ gia vị  đáng quý hơn bất kì điều gì. Gia vị đó xuất phát từ tình cảm chân thành gửi gắm bằng ánh mắt, đôi bàn tay của mẹ khi chuẩn bị bữa cơm “chiều chuộng” khẩu vị cả nhà.

 

 

- Chị thích nấu những món ăn truyền thống hay món nước ngoài?

Mình thích ẩm thực châu Á, đặc biệt là các món ăn truyền thống của Việt Nam. Ẩm thực Việt Nam chinh phục mình bằng sự thanh đạm, vừa phải trong hương vị lẫn lượng dinh dưỡng từ các nguyên liệu. Về hương vị và sự gia giảm, nêm nếm trong nấu ăn, các món ăn truyền thống có vị gì đó đặc trưng hài hòa của mình với việc cân bằng rất tốt chua – cay – mặn – ngọt. Ví như bát canh chua của ẩm thực Việt cũng có vị cay cay của ớt, nhưng lại quyện vào với cái ngọt của dứa và chua của me hoặc giấm, mẻ cùng kết hợp, tạo nên sự đồng đều và vừa phải. Dù không sử dụng quá nhiều những nguyên liệu cầu kỳ, đắt đỏ, nhưng ẩm thực truyền thống vẫn làm mình mê mẩn nhờ vị ngon hài hòa của những điều giản dị.

 

 

- Chị nghĩ sao về quan điểm cho rằng phụ nữ làm ra nhiều tiền quan trọng hơn giỏi nấu nướng?

Theo mình, phụ nữ cũng đi làm như đàn ông, có thể không nhất thiết phải đảm đương hết mọi việc trong nhà, nhưng ít nhất cũng phải dành thời gian cuối tuần để nấu một bữa ăn ngon. Người phụ nữ nên đảm nhiệm việc nấu nướng vì đó là cách tạo không khí đầm ấm trong gia đình. Dù ở thời xưa hay thời nay thì phụ nữ vẫn phải biết làm những việc như vậy, trước là để tự phục vụ cho mình, sau là để chăm lo cho gia đình, con cái. Phụ nữ không thể đổ thừa cho xã hội phát triển mà lơ là đi vai trò của mình trong gia đình được. Các chị em hãy cứ làm tốt vai trò của người phụ nữ, thì tự khắc sẽ tìm được người đàn ông biết chia sẻ với mình.

Một số món ăn ngon miệng đẹp mắt của Hương Chóe:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Phương Anh Đào hóa 'nàng thơ' xinh đẹp, sánh vai cùng 'soái tỷ' Ái Phương trong lễ công chiếu phim

(phunuphapluat.vn) - Tối ngày 7/7, bộ phim "Bằng chứng vô hình" vừa có buổi chiếu ra mắt khán giả và báo giới tại Hồ Chí Minh.
Bảo Nam / Phim ảnh / 08/07/2020 09:06

Mới nhất

Lợi ích vàng của cỏ cari đối với tăng cường chức năng sinh lý ở nam giới

(phunuphapluat.vn) - Cỏ Cari hay còn gọi là cỏ Hy Lạp là một loại thảo mộc có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng lại khá mới mẻ tại Việt Nam. Có thể bạn chưa biết, cỏ Cari là một loại siêu dược liệu, đóng vai trò quan trọng trong y học thay thế từ hàng ngàn năm qua. Và tại Mỹ, nó được ưu ái với tên gọi quen thuộc: “thần dược của phái mạnh”.
Khánh Linh / Bí kíp phòng the / 10/07/2020 14:17

Bằng chứng vô hình: Khi phụ nữ không còn ở thế trốn chạy của nạn nhân

(phunuphapluat.vn) - Là bộ phim tâm lý li kì với chủ đề tội phạm, "Bằng chứng vô hình" mang đến một góc nhìn mới về hình ảnh những người phụ nữ thời hiện đại. Điều đó được thể hiện qua câu chuyện về hai người phụ nữ cùng hợp sức để vạch mặt tên tội phạm có sở thích bệnh hoạn với phụ nữ.
Thanh Tùng / Phim ảnh / 10/07/2020 09:26

Hứa Minh Đạt, Phạm Hoàng Nguyên và Quốc Anh 'chết lặng' khi con trai khóc trước mộ mẹ trong 'Gia đình là số 1' phần 3

(phunuphapluat.vn) - Vô tình nghe được câu chuyện giữa Duy Dương (Phạm Hoàng Nguyên) và Minh Thư (Oanh Kiều) về việc cho nuôi, Đậu Bắp tủi thân bỏ nhà đi. Tình thế bắt buộc, Duy Dương cùng hai người bạn phải nói sự thật về Nguyệt (Lê Thùy Linh) - người mẹ đã khuất cho Đậu Bắp (Bé Shin) biết.
Thanh Tùng / Phim ảnh / 10/07/2020 08:44

Bị 'bóc phốt' khai gian chiều cao 1m87, Dương Lâm ngại ngùng thừa nhận quên mang giày độn

(phunuphapluat.vn) - Lê Dương Bảo Lâm thừa nhận quên mang giày độn khi đứng cạnh thí sinh có chiều cao lý tưởng đến 1m78.
Nhật Minh / Chuyện quanh sao / 10/07/2020 08:35

Siu Black comeback trên sóng truyền hình, khoe giọng hát 'khủng' khiến Trấn Thành mê mẩn

(phunuphapluat.vn) - Siu Black khiến dàn khách mời mê mẩn bởi giọng hát nội lực, máu lửa trong lần comback trên sóng truyền hình này.
Khánh Linh / Chuyện quanh sao / 10/07/2020 08:20

Smart TV AIWWA ra mắt tại Việt Nam thêm lựa chọn 'quốc dân' cho trải nghiệm màn ảnh rộng

(phunuphapluat.vn) - Với bề dày kinh nghiệm sau gần 70 năm thành lập, hoạt động, phát triển sản phẩm trong lĩnh vực âm thanh và hình ảnh có chất lượng hàng đầu tại Nhật Bản cùng nhiều thị trường trên thế giới, thương hiệu AIWA chính thức giới thiệu các mẫu Tivi thông minh (Smart TV) tới khách hàng Việt Nam từ đầu tháng 1/2020. Sản phẩm sẽ nhanh chóng lên kệ và bày bán tại nhiều hệ thống đại lý, cửa hàng và siêu thị điện máy, gia dụng trên toàn quốc.
Lam Khánh / Đời sống / 09/07/2020 17:27

Hoa hậu Khánh Vân lội sình lầy thăm những hộ dân khó khăn ở Long An

(phunuphapluat.vn) - Vừa qua, Hoa hậu Khánh Vân có chuyến công tác tại huyện Đức Huệ, tỉnh Long An, thăm hỏi các hộ dân sau khi sửa chữa nhà tình nghĩa.
Thanh Tùng / Chuyện quanh sao / 09/07/2020 15:56

Ăn dứa mỗi ngày có tốt cho sức khỏe?

(phunuphapluat.vn) - Dứa là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hợp chất thiết yếu khác, có nhiều lợi ích sức khỏe.
Vận động - Điều hòa / 09/07/2020 11:37

Nghệ sĩ 'khổ' vì đóng vai ác

(phunuphapluat.vn) - NSND Nguyễn Hải và Lương Thanh là 2 trong số nhiều diễn viên gặp phải tình huống dở khóc dở cười khi đóng vai ác.
Phim ảnh / 09/07/2020 10:27

3 tuyệt chiêu phong thủy giúp gia chủ giàu sang phú quý

(phunuphapluat.vn) - Nếu phong thủy không tốt, nó sẽ đi vào bế tắc, sự giàu có sẽ bị phá hủy. Vậy làm thế nào để phong thủy của ngôi nhà được cải thiện?
Tử vi - Phong thủy / 09/07/2020 10:21

10 tips chăm sóc da nhờn hiệu quả cho cánh mày râu

(phunuphapluat.vn) - Trong các loại da thì có lẽ da nhờn sẽ gây ra nhiều sự khó chịu nhất cho nam giới, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng của mùa hè. Việc da thường xuyên tiết nhiều dầu nhờn không những khiến mày râu dễ đối mặt với các tình trạng mụn, mà còn làm họ mất đi sự tự tin khi giao tiếp. Do đó, để điều tiết dầu nhờn trên da nhanh chóng, cánh mày râu cần có chế độ skincare thật kỹ càng từ trong ra ngoài.
Bảo Nam / Làm đẹp / 09/07/2020 10:12

Lưu ý 7 tiêu chí giúp nam giới lựa chọn mỹ phẩm dưỡng da hiệu quả

(phunuphapluat.vn) - Việc chăm chút cho ngoại hình và sử dụng mỹ phẩm chăm sóc da dường như không còn quá xa lạ với nam giới hiện đại ngày nay. Tuy vậy, vẫn còn rất nhiều đấng mày râu chưa hiểu hết về các kiến thức skincare chuyên sâu, cũng như cách lựa chọn các sản phẩm chăm sóc da như thế nào cho phù hợp. Do đó, bài viết này xin chia sẻ những tiêu chí để lựa chọn mỹ phẩm phù hợp nhất cho nam giới.
Thanh Tùng / Làm đẹp / 09/07/2020 10:08

Bí quyết giúp làn da và cơ thể phái mạnh khỏe đẹp

(phunuphapluat.vn) - Tuy một làn da mịn màng, trắng sáng không phải là mối quan tâm hàng đầu của nam giới. Nhưng để đảm bảo có một ngoại hình hấp dẫn, đấng mày râu cũng cần phải sở hữu một làn da khỏe và không có quá nhiều khuyết điểm (như mụn, sẹo thâm, da sần sùi). Bên cạnh đó, những yếu tố bên ngoài như vóc dáng, mái tóc, trang phục hay mùi hương đều rất quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến độ nam tính của họ. Vậy bí quyết và thói quen giữ độ nam tính là gì?
Nhật Minh / Làm đẹp / 09/07/2020 10:05

6 thói quen xấu khiến nam giới bị mụn hoành hành

(phunuphapluat.vn) - Tuy sở hữu một cấu trúc da khỏe, nhưng nam giới lại có nguy cơ bị mụn không thua kém gì các chị em phụ nữ. Nguyên nhân là cánh mày râu thường có ít khiến thức về skincare, chăm sóc da sơ sài và đặc biệt là có nhiều thói quen ăn uống - sinh hoạt thiếu lành mạnh hơn phái đẹp. Nghiêm trọng hơn cả là một khi bị mụn, nam giới cũng sẽ khó loại bỏ được tình trạng da này bởi thiếu kiến thức và kỹ năng chuyên sâu về chăm sóc da.
Lam Khánh / Làm đẹp / 09/07/2020 10:01

Mẹo 'xóa bỏ' mụn lưng đơn giản tại nhà cho nam giới

(phunuphapluat.vn) - Chắc hẳn những anh chàng có cơ bắp đẹp luôn mong muốn được khoe body vạm vỡ trong những ngày hè. Tuy nhiên, một số mày râu lại mất đi cơ hội đó bởi những đốm mụn mất thẩm mỹ ở sau lưng. Thậm chí, chúng còn thường xuyên gây ra sự ngứa ngáy, khó chịu nếu không được loại bỏ nhanh chóng. 7 cách loại bỏ mụn lưng nên đọc.
Bảo Nam / Làm đẹp / 09/07/2020 09:58

Cẩn thận chăm sóc da khi tình trạng stress kéo dài

(phunuphapluat.vn) - Những mối lo toan về việc nhà, việc nước, việc công ty khiến người phụ nữ hiện đại thường xuyên đối mặt với tình trạng stress. Stress không những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe thể chất và tinh thần, mà còn gây áp lực không nhỏ với làn da. Thậm chí, khi bị căng thẳng trong một thời gian dài, làn da sẽ đối mặt với những tình trạng nghiêm trọng như: sạm nám, lão hóa da và mụn trứng cá.
Khánh Linh / Làm đẹp / 09/07/2020 09:53

6 bí quyết cải thiện làn da khô cho nam giới cực hiệu quả

(phunuphapluat.vn) - Khô da là một vấn đề khá phổ biến ở nam giới. Bởi theo các chuyên gia da liễu, làn da của cánh mày râu có kết cấu khá dày nên lớp sừng bên ngoài rất dễ bị thô ráp khi không được chăm sóc kỹ càng. Không những thế, nhiều nam giới còn có chế độ ăn uống sinh hoạt không lành mạnh và duy trì nhiều thói quen xấu. Điều này sẽ khiến tình trạng da khô ngày càng khô hơn.
Thanh Tùng / Làm đẹp / 09/07/2020 09:48

3 bước skincare cơ bản không thể thiếu cho mọi loại da

(phunuphapluat.vn) - Da đẹp luôn là mong muốn hàng đầu của chị em phụ nữ, bởi đây không những là thước đo của nhan sắc mà còn là nhân tố còn ảnh hưởng đến cả sự tươi trẻ của gương mặt. Do đó, nếu thực sự quan tâm đến làn da, bạn cần đảm bảo sử dụng các sản phẩm chăm sóc da phù hợp và quy trình skincare luôn đúng cách.
Thanh Tùng / Làm đẹp / 09/07/2020 09:43

5 bước chuẩn skincare cho anh chàng có làn da nhờn

(phunuphapluat.vn) - So với phái đẹp thì các bước chăm sóc da của nam giới thường không quá cầu kỳ cho lắm. Nhưng với những anh chàng có làn da nhờn thì không như vậy. Để có một làn da khỏe, mỗi bước skincare hằng ngày của họ đều phải được thực hiện một cách thật kỹ càng. Bởi chỉ cần lơ là một chút, lượng dầu nhờn dư thừa có thể khiến các nốt mụn nhanh chóng xuất hiện trên gương mặt.
Nhật Minh / Làm đẹp / 09/07/2020 09:39
Xem thêm
Công ty Cổ phần Đầu tư Quốc tế Thiên Việt
  • Địa chỉ: Căn 09 KDT Lideco - TT Trạm Trôi - Hoài Đức - Hà Nội
  • Giấy phép số 1750/GP - TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP Hà Nội cấp ngày 28/04/2017
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Thu Trang
  • Hotline: 0834222666 - 024 32008084
  • Email: phunuphapluat@gmail.com
2018 Phụ nữ Pháp luật giữ bản quyền nội dung trên website này
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO