Sống khỏe

Thực phẩm an toàn cho người bị sỏi mật

Thuốc và cuộc sống / 28/05/2019 20:47
Thực phẩm an toàn cho người bị sỏi mật
Nguyên tắc chung trong thực dưỡng của người bị sỏi mật là tránh những đồ ăn thức uống có nhiều mỡ động vật, giàu cholesteron và chất kích thích. Nên trọng dụng những rau quả tươi giàu sinh tố (đặc biệt là vitamin A), những thực phẩm có chứa nhiều acid béo không no.

Sỏi mật là một trong những bệnh lý túi mật thường gặp nhất và đang có xu hướng gia tăng. Nguyên nhân chủ yếu có liên quan đến rối loạn chuyển hoá cholesterol và nhiễm khuẩn. Bởi vậy, trong ăn uống cần chú ý lựa chọn và kiêng kỵ thực phẩm một cách khôn ngoan và hợp lý.

Nguyên tắc chung trong thực dưỡng của người bị sỏi mật là tránh những  đồ ăn thức uống có nhiều mỡ động vật, giàu cholesteron và chất kích thích. Nên trọng dụng những rau quả tươi giàu sinh tố (đặc biệt là vitamin A), những thực phẩm có chứa nhiều acid béo không no. Dưới đây xin được giới thiệu một số ví dụ điển hình:

Cà rốt: Tính bình, vị ngọt, có công dụng kiện tỳ tiêu thực, lợi tràng đạo, bổ can minh mục, thanh nhiệt giải độc, hạ khí giảm ho. Đây là loại rau rất giàu caroten, khi vào cơ thể sẽ được gan chuyển hoá thành vitamin A, có tác dụng làm giảm thiểu sự hình thành sỏi đường mật.

Giao bạch (củ non của cây niễng): Tính mát, vị ngọt, có công dụng lợi niệu, giải khát trừ phiền, thanh nhiệt giải độc, thông sữa. Trong thành phần có chứa nhiều chất đạm, sinh tố và khoáng chất, là thực phẩm lý tưởng cho người bị tăng huyết áp, sỏi mật và sản phụ ít sữa. Có thể dùng dạng tươi sắc uống vài lần trong ngày.

Dưa hấu: Tính lạnh, vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt giải thử, trừ phiền chỉ khát, lợi tiểu tiện, rất thích hợp với người bị sỏi mật, viêm túi mật. Có thể ăn mỗi ngày 1kg hoặc ép nước uống. Vỏ dưa hấu nên thái vụn, phơi khô, dùng để hãm uống thay trà hàng ngày.

nguoi-bi-soi-mat-nen-an-gi-2

Củ cải: Tính mát, vị cay ngọt, có công dụng thanh nhiệt sinh tân, lương huyết, chỉ huyết, hoá đàm chỉ khái, lợi tiểu tiện, giải độc. Là một trong những thực phẩm lý tưởng cho người bị sỏi mật, sỏi tiết niệu. Dùng tốt nhất dưới dạng củ tươi rửa sạch, ép lấy nước uống.

Mã thầy: Tính hơi lạnh, vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt sinh tân, lương huyết giải độc, hoá đàm tiêu tích. Có thể ăn sống, ép lấy nước uống hoặc rửa sạch, thái vụn rồi hãm lấy nước uống.

Râu ngô: Tính bình, vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt lợi tiểu, lợi mật và hạ đường huyết, rất thích hợp với những người bị tăng huyết áp, viêm thận, viêm đường tiết niệu, sỏi tiết niệu, viêm túi mật, sỏi đường mật, viêm gan vàng da, tiểu đường. Mỗi ngày dùng 30 - 50g sắc uống thay trà trong ngày.

Rau diếp cá: Tính lạnh, vị cay, có công dụng thanh nhiệt giải độc, lợi niệu tiêu thũng, rất thích hợp với những người bị các chứng viêm nhiễm, viêm túi mật và sỏi đường mật. Có thể ăn sống hoặc sắc uống thay trà hằng ngày với lượng từ 150 - 180g.

Kết quả hình ảnh cho Rau diếp cá

Bí đao: Tính mát, vị ngọt đậm, có công dụng thanh nhiệt tiêu đàm, lợi tiểu tiện, giảm độc và giảm béo, rất thích hợp với người bị viêm túi mật và sỏi đường mật. Dùng dưới dạng chế biến thành các món ăn hoặc ép lấy nước uống. Vỏ bí đao cũng có tác dụng thanh nhiệt lợi tiểu, lợi mật và tiêu thũng, dùng vỏ tươi 100 - 150g sắc uống thay trà trong ngày.

Cần tây: Tính mát, vị ngọt đắng, có công dụng thanh nhiệt bình can, lợi mật, lợi thuỷ kiện vị, hạ huyết áp, giảm mỡ máu, là thực phẩm lý tưởng cho người bị tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, viêm đường tiết niệu, viêm đường mật, sỏi mật. Có thể xào nấu trong các món ăn, ăn sống hoặc rửa sạch rồi ép lấy nước uống.

Rau thìa là: Tính mát, vị cay ngọt, có công dụng thanh nhiệt giải độc. Những người bị sỏi mật mỗi ngày nên ăn một mớ rau thìa là (chừng 20g), ăn sống hoặc rửa sạch, giã nát rồi vắt lấy nước uống, dùng liên tục trong vài tháng.

Kết quả hình ảnh cho Rau thìa là

Ngoài ra, người bị sỏi mật cũng nên sử dụng các thực phẩm khác như đậu tương và các sản phẩm từ đậu tương, cà chua, cải xanh, cải bắp, rau chân vịt, nấm hương, sơn tra, ô mai, cam, quít, lê, táo, nước ép ngó sen... Nên ăn dầu thực vật như dầu vừng, dầu lạc, dầu đậu tương, dầu hạt cải, dầu ngô... Thường xuyên uống các loại trà như trà kim ngân hoa, trà hoa cúc, trà nhân trần, trà hoa nhài, trà hoa hoè, trà lá sen, trà thảo quyết minh, trà actiso...

Đồng thời nên kiêng hoặc hạn chế những thực phẩm như lòng đỏ các loại trứng, mỡ động vật, gan, não và tuỷ động vật, sữa chưa tách bơ, lươn, tôm hùm, tôm càng xanh, hến, tôm khô, cua…; không dùng các chất kích thích như cà phê, thuốc lá, rượu trắng…

*Tiêu đề do Phụ nữ & Pháp luật đặt

Theo suckhoedoisong.vn

Phương Anh Đào hóa 'nàng thơ' xinh đẹp, sánh vai cùng 'soái tỷ' Ái Phương trong lễ công chiếu phim

(phunuphapluat.vn) - Tối ngày 7/7, bộ phim "Bằng chứng vô hình" vừa có buổi chiếu ra mắt khán giả và báo giới tại Hồ Chí Minh.
Bảo Nam / Phim ảnh / 08/07/2020 09:06

Mới nhất

Lợi ích vàng của cỏ cari đối với tăng cường chức năng sinh lý ở nam giới

(phunuphapluat.vn) - Cỏ Cari hay còn gọi là cỏ Hy Lạp là một loại thảo mộc có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng lại khá mới mẻ tại Việt Nam. Có thể bạn chưa biết, cỏ Cari là một loại siêu dược liệu, đóng vai trò quan trọng trong y học thay thế từ hàng ngàn năm qua. Và tại Mỹ, nó được ưu ái với tên gọi quen thuộc: “thần dược của phái mạnh”.
Khánh Linh / Bí kíp phòng the / 10/07/2020 14:17

Bằng chứng vô hình: Khi phụ nữ không còn ở thế trốn chạy của nạn nhân

(phunuphapluat.vn) - Là bộ phim tâm lý li kì với chủ đề tội phạm, "Bằng chứng vô hình" mang đến một góc nhìn mới về hình ảnh những người phụ nữ thời hiện đại. Điều đó được thể hiện qua câu chuyện về hai người phụ nữ cùng hợp sức để vạch mặt tên tội phạm có sở thích bệnh hoạn với phụ nữ.
Thanh Tùng / Phim ảnh / 10/07/2020 09:26

Hứa Minh Đạt, Phạm Hoàng Nguyên và Quốc Anh 'chết lặng' khi con trai khóc trước mộ mẹ trong 'Gia đình là số 1' phần 3

(phunuphapluat.vn) - Vô tình nghe được câu chuyện giữa Duy Dương (Phạm Hoàng Nguyên) và Minh Thư (Oanh Kiều) về việc cho nuôi, Đậu Bắp tủi thân bỏ nhà đi. Tình thế bắt buộc, Duy Dương cùng hai người bạn phải nói sự thật về Nguyệt (Lê Thùy Linh) - người mẹ đã khuất cho Đậu Bắp (Bé Shin) biết.
Thanh Tùng / Phim ảnh / 10/07/2020 08:44

Bị 'bóc phốt' khai gian chiều cao 1m87, Dương Lâm ngại ngùng thừa nhận quên mang giày độn

(phunuphapluat.vn) - Lê Dương Bảo Lâm thừa nhận quên mang giày độn khi đứng cạnh thí sinh có chiều cao lý tưởng đến 1m78.
Nhật Minh / Chuyện quanh sao / 10/07/2020 08:35

Siu Black comeback trên sóng truyền hình, khoe giọng hát 'khủng' khiến Trấn Thành mê mẩn

(phunuphapluat.vn) - Siu Black khiến dàn khách mời mê mẩn bởi giọng hát nội lực, máu lửa trong lần comback trên sóng truyền hình này.
Khánh Linh / Chuyện quanh sao / 10/07/2020 08:20

Smart TV AIWWA ra mắt tại Việt Nam thêm lựa chọn 'quốc dân' cho trải nghiệm màn ảnh rộng

(phunuphapluat.vn) - Với bề dày kinh nghiệm sau gần 70 năm thành lập, hoạt động, phát triển sản phẩm trong lĩnh vực âm thanh và hình ảnh có chất lượng hàng đầu tại Nhật Bản cùng nhiều thị trường trên thế giới, thương hiệu AIWA chính thức giới thiệu các mẫu Tivi thông minh (Smart TV) tới khách hàng Việt Nam từ đầu tháng 1/2020. Sản phẩm sẽ nhanh chóng lên kệ và bày bán tại nhiều hệ thống đại lý, cửa hàng và siêu thị điện máy, gia dụng trên toàn quốc.
Lam Khánh / Đời sống / 09/07/2020 17:27

Hoa hậu Khánh Vân lội sình lầy thăm những hộ dân khó khăn ở Long An

(phunuphapluat.vn) - Vừa qua, Hoa hậu Khánh Vân có chuyến công tác tại huyện Đức Huệ, tỉnh Long An, thăm hỏi các hộ dân sau khi sửa chữa nhà tình nghĩa.
Thanh Tùng / Chuyện quanh sao / 09/07/2020 15:56

Ăn dứa mỗi ngày có tốt cho sức khỏe?

(phunuphapluat.vn) - Dứa là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hợp chất thiết yếu khác, có nhiều lợi ích sức khỏe.
Vận động - Điều hòa / 09/07/2020 11:37

Nghệ sĩ 'khổ' vì đóng vai ác

(phunuphapluat.vn) - NSND Nguyễn Hải và Lương Thanh là 2 trong số nhiều diễn viên gặp phải tình huống dở khóc dở cười khi đóng vai ác.
Phim ảnh / 09/07/2020 10:27

3 tuyệt chiêu phong thủy giúp gia chủ giàu sang phú quý

(phunuphapluat.vn) - Nếu phong thủy không tốt, nó sẽ đi vào bế tắc, sự giàu có sẽ bị phá hủy. Vậy làm thế nào để phong thủy của ngôi nhà được cải thiện?
Tử vi - Phong thủy / 09/07/2020 10:21

10 tips chăm sóc da nhờn hiệu quả cho cánh mày râu

(phunuphapluat.vn) - Trong các loại da thì có lẽ da nhờn sẽ gây ra nhiều sự khó chịu nhất cho nam giới, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng của mùa hè. Việc da thường xuyên tiết nhiều dầu nhờn không những khiến mày râu dễ đối mặt với các tình trạng mụn, mà còn làm họ mất đi sự tự tin khi giao tiếp. Do đó, để điều tiết dầu nhờn trên da nhanh chóng, cánh mày râu cần có chế độ skincare thật kỹ càng từ trong ra ngoài.
Bảo Nam / Làm đẹp / 09/07/2020 10:12

Lưu ý 7 tiêu chí giúp nam giới lựa chọn mỹ phẩm dưỡng da hiệu quả

(phunuphapluat.vn) - Việc chăm chút cho ngoại hình và sử dụng mỹ phẩm chăm sóc da dường như không còn quá xa lạ với nam giới hiện đại ngày nay. Tuy vậy, vẫn còn rất nhiều đấng mày râu chưa hiểu hết về các kiến thức skincare chuyên sâu, cũng như cách lựa chọn các sản phẩm chăm sóc da như thế nào cho phù hợp. Do đó, bài viết này xin chia sẻ những tiêu chí để lựa chọn mỹ phẩm phù hợp nhất cho nam giới.
Thanh Tùng / Làm đẹp / 09/07/2020 10:08

Bí quyết giúp làn da và cơ thể phái mạnh khỏe đẹp

(phunuphapluat.vn) - Tuy một làn da mịn màng, trắng sáng không phải là mối quan tâm hàng đầu của nam giới. Nhưng để đảm bảo có một ngoại hình hấp dẫn, đấng mày râu cũng cần phải sở hữu một làn da khỏe và không có quá nhiều khuyết điểm (như mụn, sẹo thâm, da sần sùi). Bên cạnh đó, những yếu tố bên ngoài như vóc dáng, mái tóc, trang phục hay mùi hương đều rất quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến độ nam tính của họ. Vậy bí quyết và thói quen giữ độ nam tính là gì?
Nhật Minh / Làm đẹp / 09/07/2020 10:05

6 thói quen xấu khiến nam giới bị mụn hoành hành

(phunuphapluat.vn) - Tuy sở hữu một cấu trúc da khỏe, nhưng nam giới lại có nguy cơ bị mụn không thua kém gì các chị em phụ nữ. Nguyên nhân là cánh mày râu thường có ít khiến thức về skincare, chăm sóc da sơ sài và đặc biệt là có nhiều thói quen ăn uống - sinh hoạt thiếu lành mạnh hơn phái đẹp. Nghiêm trọng hơn cả là một khi bị mụn, nam giới cũng sẽ khó loại bỏ được tình trạng da này bởi thiếu kiến thức và kỹ năng chuyên sâu về chăm sóc da.
Lam Khánh / Làm đẹp / 09/07/2020 10:01

Mẹo 'xóa bỏ' mụn lưng đơn giản tại nhà cho nam giới

(phunuphapluat.vn) - Chắc hẳn những anh chàng có cơ bắp đẹp luôn mong muốn được khoe body vạm vỡ trong những ngày hè. Tuy nhiên, một số mày râu lại mất đi cơ hội đó bởi những đốm mụn mất thẩm mỹ ở sau lưng. Thậm chí, chúng còn thường xuyên gây ra sự ngứa ngáy, khó chịu nếu không được loại bỏ nhanh chóng. 7 cách loại bỏ mụn lưng nên đọc.
Bảo Nam / Làm đẹp / 09/07/2020 09:58

Cẩn thận chăm sóc da khi tình trạng stress kéo dài

(phunuphapluat.vn) - Những mối lo toan về việc nhà, việc nước, việc công ty khiến người phụ nữ hiện đại thường xuyên đối mặt với tình trạng stress. Stress không những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe thể chất và tinh thần, mà còn gây áp lực không nhỏ với làn da. Thậm chí, khi bị căng thẳng trong một thời gian dài, làn da sẽ đối mặt với những tình trạng nghiêm trọng như: sạm nám, lão hóa da và mụn trứng cá.
Khánh Linh / Làm đẹp / 09/07/2020 09:53

6 bí quyết cải thiện làn da khô cho nam giới cực hiệu quả

(phunuphapluat.vn) - Khô da là một vấn đề khá phổ biến ở nam giới. Bởi theo các chuyên gia da liễu, làn da của cánh mày râu có kết cấu khá dày nên lớp sừng bên ngoài rất dễ bị thô ráp khi không được chăm sóc kỹ càng. Không những thế, nhiều nam giới còn có chế độ ăn uống sinh hoạt không lành mạnh và duy trì nhiều thói quen xấu. Điều này sẽ khiến tình trạng da khô ngày càng khô hơn.
Thanh Tùng / Làm đẹp / 09/07/2020 09:48

3 bước skincare cơ bản không thể thiếu cho mọi loại da

(phunuphapluat.vn) - Da đẹp luôn là mong muốn hàng đầu của chị em phụ nữ, bởi đây không những là thước đo của nhan sắc mà còn là nhân tố còn ảnh hưởng đến cả sự tươi trẻ của gương mặt. Do đó, nếu thực sự quan tâm đến làn da, bạn cần đảm bảo sử dụng các sản phẩm chăm sóc da phù hợp và quy trình skincare luôn đúng cách.
Thanh Tùng / Làm đẹp / 09/07/2020 09:43

5 bước chuẩn skincare cho anh chàng có làn da nhờn

(phunuphapluat.vn) - So với phái đẹp thì các bước chăm sóc da của nam giới thường không quá cầu kỳ cho lắm. Nhưng với những anh chàng có làn da nhờn thì không như vậy. Để có một làn da khỏe, mỗi bước skincare hằng ngày của họ đều phải được thực hiện một cách thật kỹ càng. Bởi chỉ cần lơ là một chút, lượng dầu nhờn dư thừa có thể khiến các nốt mụn nhanh chóng xuất hiện trên gương mặt.
Nhật Minh / Làm đẹp / 09/07/2020 09:39
Xem thêm
Công ty Cổ phần Đầu tư Quốc tế Thiên Việt
  • Địa chỉ: Căn 09 KDT Lideco - TT Trạm Trôi - Hoài Đức - Hà Nội
  • Giấy phép số 1750/GP - TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP Hà Nội cấp ngày 28/04/2017
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Thu Trang
  • Hotline: 0834222666 - 024 32008084
  • Email: phunuphapluat@gmail.com
2018 Phụ nữ Pháp luật giữ bản quyền nội dung trên website này
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO