Làm mẹ

Vợ đảm nấu bữa nào cũng ngon miễn chê thế này chẳng chồng nào dám chán cơm, bạn bè ghen tị không hết

Mạnh Long / Bếp / 10/06/2019 11:08
Vợ đảm nấu bữa nào cũng ngon miễn chê thế này chẳng chồng nào dám chán cơm, bạn bè ghen tị không hết
(phunuphapluat.vn) - "Nấu nướng cho người mình thương yêu thì chẳng bao giờ thấy áp lực hay gánh nặng gì cả. Chồng tôi luôn hãnh diện khi có người vợ đảm đang", chị Kim Chi tâm sự.

Ở nhà nội trợ nên chị Kim Chi có nhiều thời gian chăm chút cho những bữa cơm gia đình. Bà mẹ một con khiến dân mạng xuýt xoa khi chia sẻ những mâm cơm ngon lành, thịnh soạn như nhà hàng. Cùng tâm sự với người vợ đảm đang này để lắng nghe cơ duyên khiến chị ‘say đắm’ đến vậy với căn bếp.

- Niềm đam mê nấu nướng nảy nở trong chị từ bao giờ?

Cả bố và mẹ tôi đều nấu ăn rất ngon. Mẹ thiên về các món rau trộn, nộm còn bố thì thường chế biến các món mặn, cầu kì. Từ bé tôi đã thích nấu nướng nên thường xuyên sưu tầm sách báo về ẩm thực. Lúc mẹ, bố, bà ngoại nấu cơm, tôi thường đứng cạnh quan sát rồi học làm theo. Đến năm học cấp 3, mẹ giao cho tôi phụ trách nấu cơm cho cả gia đình.

Chị Kim Chi và cậu con trai

- Các công thức nấu ăn chị học từ đâu?

Tôi không học qua bất kì trường lớp nào về nấu ăn. Từ những món dân dã học từ mẹ, sau này tôi tìm hiểu thêm trên youtube hay tham khảo các công thức mới lạ trong những hội nhóm nấu ăn. Tôi điều chỉnh gia vị, nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Ngay cả khi đi ăn ở ngoài và vô tình thấy món ăn lạ, ngon, tôi phải đi tìm hiểu công thức, mày mò làm ra bằng được món đó.

- Để chuẩn bị những mâm cơm thịnh soạn như vậy, chị có mất nhiều thời gian không?

Tôi thường đi chợ sáng sớm để mua được thực phẩm tươi ngon. Mâm cơm nhiều món như vậy nhưng mỗi bữa tôi cũng không mất nhiều thời gian ở trong bếp. Chỉ cần 30 phút – 1 tiếng để chị hoàn thành một bữa cơm cho tổ ấm 3 người. Với những món phức tạp, tôi sẽ sơ chế và ướp nguyên liệu từ trước để tiết kiệm thời gian. Tôi luôn tìm cách thay đổi cách chế biến món ăn, kết hợp thực phẩm, nguyên liệu khác nhau để tránh nhàm chán. Không chỉ mùi vị thơm ngon mà một món ăn hấp dẫn phải được trình bày đẹp, bắt mắt. Vì thế, tôi cũng không tiếc công bỏ thêm chút thời gian để bài trí mâm cơm.

- Có bao giờ chị coi việc nấu nướng là áp lực?

Tôi hiện tại nội trợ ở nhà nên ngày nào cũng nấu nướng. Người ta mệt mỏi khi phải cơm nước nhưng tôi lại cảm thấy vui vẻ. Bởi lẽ nấu ăn không còn là một thói quen mà trở thành niềm đam mê của tôi. Tôi nấu ăn trước hết vì bản thân cảm thấy hạnh phúc. Tôi luôn coi bếp là nơi để nuôi dưỡng tâm hồn. Bất cứ lúc nào buồn rầu, phiền muộn hay mệt mỏi, tôi đều vào bếp nấu ăn. Mọi căng thẳng đều tan biến khi được thỏa sức sáng tạo trên các loại thực phẩm. Nấu nướng cho người mình thương yêu thì chẳng bao giờ thấy áp lực hay gánh nặng gì cả. Chồng tôi luôn hãnh diện khi có người vợ đảm đang.

Gia đình nhỏ hạnh phúc của chị Kim Chi

- Theo chị nấu ăn ngon đóng vai trò quan trọng như thế nào trong việc giữ gìn hạnh phúc gia đình?

Ông bà ta đã dạy: “Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm”, gia đình chỉ hạnh phúc khi căn bếp được giữ ấm. Bữa cơm gia đình là lúc mọi thành viên sum vầy cùng chia sẻ những buồn vui sau một ngày làm việc vất vả. Nó chính là sợi dây liên kết kéo cả gia đình lại gần nhau hơn. Chính vì thế tôi luôn chăm chút để bữa cơm gia đình rộn rã tiếng cười.

Nhờ có sự chăm chút từng bữa ăn một mà chồng rất thích cơm tôi nấu. Ông xã dù có đi công việc ở đâu cũng chỉ về ăn cơm nhà, chẳng thiết tha hàng quán. Thỉnh thoảng anh cũng góp ý để tôi chỉnh sửa lại các món ăn cho hoàn hảo hơn. Đó chính là động lực để tôi vào bếp nhiều hơn mỗi ngày. Chồng tôi cũng phụ giúp tôi dọn dẹp sau mỗi bữa cơm.

- Việc chia sẻ các công thức nấu ăn trên mạng có ý nghĩa như thế nào với chị?

Ban đầu chồng tôi gợi ý đăng hình ảnh các món ăn lên facebook để lưu lại khi cần nhưng không ngờ lại nhận được sự quan tâm, chú ý của bạn bè. Sau đó, tôi chăm chỉ chia sẻ các mâm cơm gia đình như một gợi ý cho các bà nội trợ khác. Khi khi trao đổi với mọi người, bản thân tôi cũng tiếp thu được nhiều điều hay và những kinh nghiệm đáng giá.

- Chị thích chế biến món ăn truyền thống hay nước ngoài?

Tôi thiên về các món truyền thống hơn. Đồ ăn Việt Nam rất phong phú, đa dạng. Mỗi vùng đất lại có những món đặc sản riêng. Những món truyền thống thường dễ làm, dễ tìm nguyên liệu lại hợp khẩu vị với các thành viên trong gia đình.

Cùng tham khảo một số thực đơn chị Kim Chi nấu cho gia đình:

Theo PL&XH

Lễ hội thời trang và làm đẹp quốc tế Việt Nam 2019: Cảm hứng thời trang và nét đẹp thời đại

(phunuphapluat.vn) - Chuỗi sự kiện hứa hẹn sẽ thu hút được 20.000 lượt khách mời tham dự chương trình và trở thành Lễ hội thời trang và làm đẹp lớn nhất tại Việt Nam.
Mạnh Long / Thời trang / 23/09/2019 09:42

Mới nhất

Lễ hội thời trang và làm đẹp quốc tế Việt Nam 2019: Cảm hứng thời trang và nét đẹp thời đại

(phunuphapluat.vn) - Chuỗi sự kiện hứa hẹn sẽ thu hút được 20.000 lượt khách mời tham dự chương trình và trở thành Lễ hội thời trang và làm đẹp lớn nhất tại Việt Nam.
Mạnh Long / Thời trang / 23/09/2019 09:42

Hà Nội: Chợ Tó Đông Anh cháy lớn

(phunuphapluat.vn) - Một vụ cháy lớn xảy ra tại chợ Tó, xã Uy Nỗ, huyện Đông Anh (Hà Nội) vào sáng 23/9.
Đời sống - Xã hội / 23/09/2019 09:00

Gã bác sĩ dở trò đồi bại bất thành, hành hung nữ thực tập sinh ở Huế đã xin nghỉ việc

(phunuphapluat.vn) - Theo thông tin mới nhất từ Bệnh viện nơi gã bác sĩ côn đồ làm việc, người này đã làm đơn xin nghỉ việc ngay sau khi bị đình chỉ công tác.
Đời sống - Xã hội / 23/09/2019 08:30

Phạt hành chính chủ shop giày tát nhân viên và tuyên bố 'cả đất Hà Nội không ai dám đứng ngang cơ nói chuyện với tao'

(phunuphapluat.vn) - Công an quận Thanh Xuân, Hà Nội làm việc và xử phạt hành chính nữ chủ shop giày đã tát, đe doạ nhân viên

Hậu khẳng định 'thức ăn là tiên dược', Hari Won tiếp tục 'ham ăn' bất chấp bị ngăn cản

(phunuphapluat.vn) - Một lần nữa, Hari Won lại thể hiện khán giả hay gọi nữ MC 8x này “ham ăn” là chính xác.
Mạnh Long / Giải trí / 22/09/2019 14:39

Kinh doanh 6 tháng đã có lợi nhuận, nhóm “startup nhí” gọi vốn với tham vọng mở chuỗi hơn 100 cửa hàng trên khắp Việt Nam

(phunuphapluat.vn) - Bộ đôi sếp nhí kinh doanh thức ăn thu về lợi nhuận “khủng” ấp ủ tham vọng mở chuỗi 100 cửa hàng mang thương hiệu Mixbox trên toàn quốc.
Mạnh Long / Giải trí / 22/09/2019 13:02

Nhất quyết 'cưa đổ' Suni Hạ Linh, Hồng Thanh liên tục bị Trấn Thành và Ốc Thanh Vân dìm hàng

(phunuphapluat.vn) - Diễn viên Hồng Thanh liên tục “thả thính” Suni Hạ Linh từ ánh nhìn đầu tiên và ngay lập tức nhận được cái kết đắng từ Trấn Thành và Ốc Thanh Vân.
Mạnh Long / Giải trí / 22/09/2019 12:39

Cao Thái Hà “cán đích” an toàn ở cự li 5km, Hữu Vi gây bất ngờ khi đăng ký chạy 21km trên cung đường Trường Sơn huyền thoại

(phunuphapluat.vn) - Mỗi vận động viên khi đến với chạy bộ đều mang theo những quyết tâm, những cố gắng đằng sau mỗi bước chạy.
Mạnh Long / Giải trí / 22/09/2019 12:24

Trấn Thành “muối mặt” khi bị Trương Quỳnh Anh “tố” mỡ tràn rách quần

(phunuphapluat.vn) - Trấn Thành “muối mặt” khi bị ban bình luận “chọc quê” về vấn đề cân nặng.
Mạnh Long / Giải trí / 22/09/2019 12:05

Công ty Alibaba đã lừa đảo 6.700 khách hàng, chiếm đoạt hàng ngàn tỉ đồng bằng thủ đoạn nào?

(phunuphapluat.vn) - Kết quả điều tra ban đầu, công an xác định Công ty Alibaba lừa hơn 6.700 khách hàng, thu hơn 2.500 tỉ đồng.
Vũ Phong (T/h) / Pháp luật / 21/09/2019 15:30

Được Thúy Nga cầu hôn công khai, Anh Đức chính thức thoát ế

(phunuphapluat.vn) - Thúy Nga đã chủ động tỏ tình với đàn em: “Sau chương trình này, Thúy Nga và Anh Đức quyết định thuộc về nhau”.
Mạnh Long / Giải trí / 21/09/2019 10:04

Nữ chủ shop giày bị tố quỵt nợ, đánh nhân viên và tuyên bố 'cả đất Hà Nội không ai dám đứng ngang cơ nói chuyện với tao'

(phunuphapluat.vn) - Công an phường Thanh Xuân Bắc (Thanh Xuân, Hà Nội) đang xác minh clip nữ chủ quán nghi bị tố quỵt nợ và đánh nhân viên.

Quế Vân khẳng định Việt Anh sau phẫu thuật thẩm mỹ đẹp trai hơn cả Soobin Hoàng Sơn

(phunuphapluat.vn) - Quế Vân khẳng định Việt Anh sau phẫu thuật thẩm mỹ còn đẹp hơn cả Soobin Hoàng Sơn làm bùng nên một cuộc tranh cãi trên mạng xã hội.
Minh Minh (T/h) / Giải trí / 21/09/2019 09:37

Diễn viên Ly Na Trang hội ngộ Huy Khánh, Song Luân tại sự kiện

(phunuphapluat.vn) - Trong sự kiện ra mắt phim ‘Siêu quậy có bầu’ của đạo diễn Nguyễn Quốc Huy, diễn viên Ly Na Trang có dịp hội ngộ đạo diễn Thanh Thúy, Huy Khánh, Song Luân…
Mạnh Long / Phim ảnh / 21/09/2019 09:26

Hát Mãi Ước Mơ: Chàng trai khiếm thị 16 tuổi có giọng hát khủng khiến Trấn Thành “vỡ òa”

(phunuphapluat.vn) - Xuất hiện trong tập 10 chương trình Hát Mãi Ước Mơ, chàng trai khiếm thị 16 tuổi Hà Văn Phúc - cũng là thí sinh nhỏ tuổi nhất của chương trình, đã khiến tất cả khán giả ở trường quay và ban giám khảo vỡ òa bởi giọng hát hiếm có của mình.
Mạnh Long / Giải trí / 21/09/2019 09:19

Kẻ giết người yêu trên cầu Bãi Cháy là người cục tính, hỗn láo và vũ phu

(phunuphapluat.vn) - Nghi can khai ra tay sát hại người phụ nữ tại cầu Bãi Cháy do mâu thuẫn tình cảm.
Vũ Phong (T/h) / Pháp luật / 20/09/2019 15:22

Khách hàng ồ ạt đến công an tố cáo Công ty Alibaba lừa đảo

(phunuphapluat.vn) - Những người mua đất của Alibaba đã cung cấp cho công an các tài liệu, chứng cứ liên quan theo hướng dẫn của Điều tra viên.
Vũ Phong (T/h) / Pháp luật / 20/09/2019 15:06

Vụ em trai bắn chết chị dâu, anh trai nguy kịch: Người sống sót tiết lộ bất ngờ

(phunuphapluat.vn) - Chỉ vì không đồng tình việc anh bán đất và di dời hài cốt của mẹ về thị xã Bình Long để thờ cúng, người em đã dùng súng truy sát vợ chồng anh trai, khiến chị dâu tử vong.
Vũ Phong (T/h) / Pháp luật / 20/09/2019 14:56

Chi Dân bối rối khi bị Trường Giang "gài" viết tên Ninh Dương Lan Ngọc

(phunuphapluat.vn) - Hóa thân là người thầy giáo bị trôi dạt vào một đảo hoang Chi Dân phải đối mặt với nhiều rắc rối do “chúa đảo” Trường Giang đưa ra.
Mạnh Long / Giải trí / 20/09/2019 13:59
Xem thêm
Công ty Cổ phần Đầu tư Quốc tế Thiên Việt
  • Địa chỉ: Căn 09 KDT Lideco - TT Trạm Trôi - Hoài Đức - Hà Nội
  • Giấy phép số 1750/GP - TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP Hà Nội cấp ngày 28/04/2017
  • Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Thu Trang
  • Hotline: 0834222666 - 024 32008084
  • Email: phunuphapluat@gmail.com
2018 Phụ nữ Pháp luật giữ bản quyền nội dung trên website này
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO